Zdravé vepřo-knedlo-zelo

Sabinka Kuchařka: Sabinka

cca 2 porce Dietní recepty , Redukční 6 názorů

Suroviny

Zelí:
menší kedluben
1/2 většího Daikonu (bílá ředkev)
hrst mrkvové natě
hrst kysaného zelí
šťáva z kysaného zelí
cibule
bujon Wurtzel
lžíce kmínu (čím více, tím lépe)
trochu soli
polentové knedlíky
Tofu karbenátky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na pánev dáme lžíci sezamového oleje do růžova osmahnem cibuli. Po zezlátnutí cibule přidáme nahrubo nastrouhaný daikon, kedluben a nasekanou mrkvovou nať, trochu podlijeme, přidáme bujón, kmín a trošku soli.

  2. Dusíme pod pokličkou do měkka. Ke konci přidáme hrstku kysaného zelí s trochou šťávy na dochucení a prohřejeme bez poklice,aby se odpařila přebytečná voda.Nezahusťovat - není třeba. Použila jsem koupenou hotovou polentu ve střívku a dala napařit spolu s tofu karbanátky.

Poznámka

Toto jídlo nadchne každého, polentové knedle chutnají jako bramborové a tofu karbanátky zase jako uzené masíčko.-)...a o zelí ani nemluvím - má fakt říz a nehrozí nadýmání:-D

Dobrou chuť VŠEM !

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zdravé vepřo-knedlo-zelo

  • aranosi aranosi

    Zvláštní receptík,ale stojí za vyzkoušení:yes:+4

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Klidně bych se nechala pozvat na oběd ;-) :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Sabi, mi se ten recept taky moc líbí, ale napiš to tedy do postupu, prosím, že ta petržel příjde do nastrouhaného daikonu. Díky a plus ode mne;-):yes:

    Odpovědět

  • Sabinka Sabinka(autorka receptu)

    Anničko, nakrej ji do nastrouhaného daikonu s kedlubnou.-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OMrkvová nať-do čeho:-?Jinak velmi zajímavý recept:-)

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka

    uzasny receptik. zeli urcite vyzkousim. polentove knedliky jsou opravdu uzasne :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: knedlo vepřo zelo vepřoknedlozelo recept knedlo vepřo zelo recept zdravé knedlíky vepřoknedlozelo knedlo zelo vepřo polentové knedlíky mrkvová nať vepro knedlo zelo recept vepřo knedlo zelo knedlo zelo uzený knedlo zelo vepřo recept tofu karbanátky s mrkvovou omáčkou knedli vepro zelo recept knedlo vepřo zelo dietní vepřo knedlo zelo dietní knedlo vepřo zelo knedlo zelo vepřo recepty knedlo vepřo zelo recepty knedlo zelo uzené