Smetanovo-čokoládový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava těsta: Bílek ušlehejte s 50 g cukru a odložte. V jiné nádobě ušlehejte žloutek s vodou a zbytkem cukru, až vznikne pěna, poté přidejte olej. Nyní promíchejte s…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hraběnčiny brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit.Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko…
"Mlsejte zdravě" Nízkokalorické bábovičky se švestkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBanán rozmělněte vidličkou (nebo v mixéru) na hladkou kaši. Přidejte 350g ricotty i jeden žloutek a vymíchejte (nebo vyšlehejte) v hladkou hmotu. Zapněte si troubu na…
Králičí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky udělat světlou jíšku. Zalije se mlékem a trochou šťávy z dušeného masa / když je /, rozšlehá se a uvaří hustá omáčka. Mezitím se nakrájí žemle a zalije …
Mramorová bábovka jako od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme tím, že zapneme troubu na 180 stupňů (vrchní + spodní ohřev) a vymažeme formu. 4 žloutky vyšleháme s 25 dkg cukru do světlé barvy.Přidáme olej smíchaný s vodou…
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme z obou stran.Hrášek vsypeme do osolené vody a povaříme. Vodu slijeme…
Kynutý koláč s tvarohem, meruňkami a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme prosátou mouku smíchanou se solí. Doprostřed uděláme důlek a vsypeme do něj droždí, které trošku pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka a necháme…
Marinovaná roštěná s česnekem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, posypeme směsí "Křehké maso", propícháme vidličkou a necháme pár hodin odležet. Smícháme suroviny na marinádu (soli…
Hruškový dezert z pánve se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme a nakrájíme.Nakrájené hrušky dáme na pánev, kterou vymažeme máslem a posypeme cukrem, poklademe hrušky, posypeme skořicí a opékáme. Ke konci přidáme rum.…
Vojtíkovy oblíbené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme si sníh z bílků s troškou soli, potom ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s PDP a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný…
Slané trojúhelníčky s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, droždia a trošky cukru pripravíme kvások. Vymiešame s múkou, cmarom a olejom a necháme vykysnúť.Tuková plnka: vyšľaháme všetky ingrediencie.Plnka z pečienok:…
Kynuté rohlíčky s makovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na náplň svaříme za stálého míchání. Pokud je třeba, přidáme ještě trochu mléka. Necháme vychladnout.Droždí rozdrobíme do hrnečku a zalijeme vlahým…
Kynuté rohlíčky s makovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na náplň svaříme za stálého míchání. Pokud je třeba, přidáme ještě trochu mléka. Necháme vychladnout.Droždí rozdrobíme do hrnečku a zalijeme vlahým…
Kuřecí s mandarinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostky. Dáme do misky. Na kousky masa nalijeme žloutek (rozšlehaný) a nasypeme dvě lžíce solamylu. Osolíme a…
Rychlý dort Janě k svátku
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků si ušleháme sníh s vanilkovým cukrem a špetkou soli, dáme do lednice. Vyšleháme si žloutky s cukrem do pěny, přidáme za sebou vše ostatní-olej, mléko a mouku…
Kávové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin uděláme těsto a dáme odpočinout do lednice.Z těsta vytvarujeme rohlíčky, které ukládáme na plech.Plech vložíme do středně předehřáté trouby a rohlíčky…
Ořechy z maminčina receptáře
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Ze všech surovin zpracovat těsto, kousky vtlačovat do suchých formiček a v troubě vyhřáté na cca 180 °C upéct.Vyklápět teplé, jinak se lámou.Vychladlé spojovat…
Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku a cukr. Uděláme důlek, přidáme žloutek, citron. kůru, sůl a nastrouháme tuhý tuk. Vše rychle rukama zpracujeme na hladké těsto.Těsto rozválíme…
Medovo-ořechové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenNenápadné cukroví, které potěší svou chutí a časovou nenáročností. Takové je medovo-ořechové cukroví, jak už název napovídá, plné ořechů a medu. Plněné máslovým krémem a…
Tvarohové šátečky ze zakysanky
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk smícháme s moukou a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme 1hod odpočinout v potravinové fólii. Poté ještě krátce prohněteme, vyválíme 0,5cm…
Kynuté koláče s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kvásek z droždí, lžičky cukru a trochy vlažného mléka a necháme vzejít. Mezitím dáme do mísy mouku, cukr, vanilkový cukr, žloutek, rozpuštěný tuk, špetku…
Limetkové krémové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a…
Bezlepkové cottage housky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a quinou dáme do mixéru a rozmixujeme na mouku. Přidáme sůl, cottage, prášek do pečiva a nakonec vmícháme vejce - nemusí být nutně, ale bála jsem se, že by to bez…
