Vdolky s malinovým krémem, šlehačkou a malinami

Enethen Kuchařka: Enethen

Doba přípravy: 2,5 hodiny 50 ks Sladká jídla 3 názory

Suroviny

320 ml mléka
15 g droždí
50 g cukru
400 g polohrubé mouky
2 žloutky
100 g másla
250 ml smetany
mouka na pomoučnění
olej na smažení
250 g mražených malin
lžíce cukru
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Část mléka nalijeme do hrnečku, zahřejeme, přidáme rozdrobené kvasnice, lžičku cukru a trochu mouky.

  2. Promícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek.

  3. V míse utřeme žloutky se zbylým cukrem a máslem do pěny.

  4. Přimícháme kvásek a postupně zbylou mouku a mléko.

  5. Těsto dobře propracujeme a necháme na teplém místě vykynout.

  6. Těsto přendáme na pomoučený vál a vyválíme z něj 5 mm vysokou placku.

  7. Vdolky přendáme na pomoučený plech, zakryjeme utěrkou a necháme opět vykynout. Smažíme ve větší vrstvě oleje dozlatova.

  8. Přebytečný olej vysušíme papírovým ubrouskem.

  9. Polovinu malin rozmixujeme s lžící cukru a smetanou (smetany tolik, aby nebyla směs tekutá a udržela se na vdolkách).

  10. Vdolky potíráme malinovým krémem, zdobíme šlehačkou a navrch přijde ještě celá malina.

Poznámka

Opravdu krásně nadýchané a vynikající vdolky!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vdolky s malinovým krémem, šlehačkou a malinami

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Malinový krém je výborný :yes: Do cesta som musela pridať viac múky, pretože uvedené množstvo nebolo dostatočné, cesto tieklo. Ale potom už bolo dobré :-D:yes:;-)

    Odpovědět

  • Enethen Enethen(autorka receptu)

    Chodím sem sice déle,ale nakonec mě to vtáhlo se sem také přihlásit. Děkuji za přivítání :-)) Nedávno jsem tento recept dělala,tak jsem si řekla,že se podělím i s ostatními :-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Lucko, neštvi mě, za malinama jdu světa kraj :-D:-D:-D:-p:-p:yes::yes:
    Přihlásila ses dnes, tak tě tu vítám a bacha na topkain, zákonná a nevyléčitelná droga :-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: vdolky recept pěna na vdolky vdolky malinová pěna na vdolky recept na vdolky vdolky s pěnou recept na vdolky a malinovou pěnu vdolky recepty jahodový krém na vdolky lívanečky s malinami a šlehačkou vdolky s jahodama pěna malinová na vdolky rohlíčky s malinovým krémem vinný krém na vdolky slehackovy malinovy krem recept malinovy vdolek cesto na vdolky testo na vdolky se slehackou

Zapomněl/a jsem heslo