Francouzské brambory: 15 skvělých receptů, jak chytře spotřebovat zbytky z lednice

Tyhle takzvané francouzáky vás dostanou do kolen. Kromě brambor v nich najdete také mleté maso, cibuli, sterilované žampiony, smetanu a pořádnou dávku strouhaného sýra. Snadný oběd z jednoho pekáčku vám vydrží minimálně na dva dny, není to skvělé?

Znáte ten pocit, kdy očekáváte výplatu každým dnem, ale lednice už zeje prázdnotou? Pokud máte brambory, cibuli, vejce a kousek šunky, zvládnete tyto náročné dny přečkat s plnohodnotným jídlem. Francouzské brambory jsou nejchutnější s nakládanou zeleninou.

Mleté maso je oblíbené pro svou snadnou přípravu. Využijte ho do francouzských brambor. Zálivku snadno připravíte pouze z ušlehaných vajec, které však můžete lehce naředit mlékem či smetanou. V tomto pokrmu hraje významnou roli také tymián.

Stačí, abyste směs z uvařených brambor, vajec, opečené cibule se špekáčky a hrášku zalili půllitrem mléka, přendali do zapékací mísy a zapekli při 180 °C po dobu 60 minut. Ke konci pečení obsah nádoby zasypte strouhaným sýrem a nechte dopéct do krusty.

Kombinace brambor, moravského uzeného, vajec a sterilovaných okurek vám utkví v paměti natolik, že se k této podobě francouzských brambor budete rádi a pravidelně vracet. Připravte si s námi oběd, který zasytí i toho největšího hladovce z rodiny.

Toužíte po chutné obměně francouzských brambor? Pak musíte vyzkoušet ty na maďarský způsob podle Štefana Margity. Specifické jsou pro obsah pikantní klobásky a zakysané smetany. Využít však můžete vše, co vám budete připadat vhodné. Zkusíte?

Do francouzských brambor se zpravidla používají brambory vařené, neboť se ve většině případů připravují jako pokrm ze zbytků z předchozího vaření. Objevte s námi kouzlo "francouzáků" z brambor syrových, do kterých lze přidat i mraženou zeleninu.

Pokud střídající se vrstvy brambor, vajíček a klobásky zalijete poctivě připraveným bešamelem a necháte zapéct při 180 °C po dobu 30 minut, získáte dokonale chutné francouzské brambory podle maminky jednoho z našich uživatelů. Jsou skvělé, zkuste.

Jednoduché pokrmy z jednoho pekáčku jsou často těmi nejchutnějšími. Jedním z nich jsou francouzské brambory, které lze různě obměňovat. V tomto receptu najdete vařené uzené maso, jarní cibulku, cuketu, papriky, medvědí česnek, mrkev, ale i pórek.

Zajímavou kombinací surovin v podobě brambor, párků, brokolice či květáku, cibule a koření vás jistě zaujmou francouzské brambory v sýrovém bešamelu. Jedná se o velmi vydatné a chutné jídlo, které zasytí i těžce pracující muže. Skvěle se k nim hodí kompot.

Slavnostnějšího pojetí francouzských brambor docílíte nakrájením brambor na tenké plátky a následným prokládáním mletým masem, uvařenými vejci, slaninou a cibulí. Zálivku tvoří vejce vyšlehaná v trošce smetany a o pořádný šmrnc se postará sýr Brie.

Pokud nemáte času nazbyt, jistě vás potěší recept na francouzské brambory, při jejichž přípravě se obejdete bez zapékání. Ušetříte tak dostatek času na zážitky mimo kuchyni. Pokrm nezapomeňte doplnit čerstvou či sterilovanou zeleninou, případně kompotem.

Žijete sami a nechcete "zbytečně vyvařovat"? Naprosto chápeme, nicméně v omezování se v gurmánských zážitcích vás opravdu nepodpoříme. Rozmazlujte se, hýčkejte se. Francouzské brambory pro jednoho z horkovzdušné fritézy vám zlepší den.

Remoska byla neocenitelným pomocníkem v kuchyních našich babiček, ovšem zájem o ni neustupuje ani v průběhu dalších let. Zkuste si v ní připravit francouzské brambory a zjistěte, proč na ni naše babičky nedaly dopustit. V remosce lze navíc upéct i chutné moučníky.

Rozmanité chutě každého z nás dávají vzniknout nejrůznějším obměnám českých i zahraničních pokrmů. Nevšední francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty vás okouzlí nádechem středozemní kuchyně, která bohatě využívá zeleninu.