Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Name: Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 studené uvařené brambory; 1/2 červené cibule (nebo jiné); 60-100 g šunky (nebo uzeného masa); 1/2 hermelínu; 6-8 cherry rajčat; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 lžíce smetany; sůl; pepř; pažitka (nebo petrželka); strouhaný sýr na posyp

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 13 min

23 min (10 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 223 kJ / 770 kcal
Bílkoviny	56,35 g
Tuky	39,92 g
Vláknina	13,77 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	1,56 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	40,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Krok 2: Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením. Krok 3: Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut. Krok 4: Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut. Krok 5: Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením.
Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut.
Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut.
Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

TIP: Oblíbené recepty na francouzské brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2023

Poznámka autorky mika59

Suroviny jsou orientační. Fantazii se meze nekladou, můžete přidat hrášek nebo žampiony. Je to opravdu rychlovka, když třeba zbydou brambory od oběda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 90 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Janeckova 50 min

Jednoduché francouzské brambory Videorecept

Jednoduché francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry 50 min

Francouzské brambory v mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka

Francouzské brambory II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 115 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Náhodný recept

Dušená kotleta na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 13 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 23 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabina 22. 3. 2023 21:56

Eja57: díky

Eja57 22. 3. 2023 08:56

Gabina: horkovzdušná friteza

Gabina 22. 3. 2023 08:04

Co to je HF?

Marie Svarcova 21. 3. 2023 20:15

recept se mi líbí

mika59 21. 3. 2023 16:30

Píšu, že se otáčí, jde to dobře. Buchtu v tom nepeču, na to je fakt lepší trouba, alespoň za mně. A zapínat troubu pro jednoho na tři brambory, je nehospodárné. Bylo to rychlé a křupavé.

Nadja 21. 3. 2023 16:26

Brambory se v HF zespodu neudělají, musí se otáčet - nebo je to jen pro opečení vrchní vrstvy?
Někde jsem četla, že je v ní možné i upéct nějakou buchtu - ta se musí také otáčet? Pokud ano, tak je podle mne lepší péct v troubě.