Hraběnčiny francouzské brambory

Name: Hraběnčiny francouzské brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg brambor (vařených ve slupce); 0,5 kg mletého masa (ne příliš tučného); 0,4 kg tvrdého sýru; 1 smetana na vaření; 1 žampiony v plechovce; 2 střední cibule; grilovací koření; 1 lžíce sádla

Máme pro vás tip na oběd - jednoduché francouzské brambory s mletým masem a žampiony. Recept je opravdu jednoduchý a zvládne ho úplný začátečník. I vaše děti mohou připravit výborný rodinný oběd, na kterém si všichni pochutnáte.

Maja Janeckova

31 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

11. 9. 2009 21:35

2 kg 2 kg brambor (vařených ve slupce)

0,5 kg 0,5 kg mletého masa (ne příliš tučného)

0,4 kg 0,4 kg tvrdého sýru

1 1 smetana na vaření

1 1 žampiony v plechovce

2 2 střední cibule

grilovací koření

1 lžíce 1 lžíce sádla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 750 kJ / 3 764 kcal
Bílkoviny	212,26 g
Tuky	152,19 g
Vláknina	52,40 g
Cholesterol	494 mg
Sodík	4,38 g
Sůl	10,50 g
Sacharidy	362,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle za stálého míchání orestujeme mleté maso a vařečkou ho rozdělujeme na kousky. Okořeníme, přidáme žampiony a cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Vše chvíli dusíme do zhnědnutí masa. Pak zalijeme smetanou.
Brambory vařené ve slupce nakrájíme do připravené směsi a přidáme ještě zhruba polovinu nahrubo nastrouhaného nebo nakrájeného sýru.
Jak dlouho vařit brambory
Vše dobře promícháme a zbytkem sýru vše posypeme. Pečeme ve vyšším pekáči v troubě do zlatova, při pečení nepřikrýváme.
TIP Nejoblíbenější jídla z jednoho pekáčku

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (928×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Veršované" brambory se sýrem a houbami Videorecept

"Veršované" brambory se sýrem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Francouzské brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jolana1 120 min

"Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Jak strouhat sýr? Vyzkoušejte 3 jednoduché tipy pro snadnější strouhání

Hodnocení 271×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Hodnocení 80×

Francouzské brambory - jak je připravit podle oblíbených receptů. Jaké použít brambory, co k nim přidat a jak vše zapéct

Komentáře

Jindriskas

1. 8. 2023 14:32

místo cibule jsem dala cuketu a bylo to vynikající

Petra Nouzov

20. 8. 2022 12:03

Velice chutné jídlo

oring

3. 3. 2020 13:59

Právě jsme dojedli. Naprosto vynikající. Uděláno jen s malými obměnami

Ludmila B

14. 9. 2017 19:30

moc dobrý receptík

Marie Ratajská

25. 2. 2017 14:07

Dnes jsem je dělala a přidala ovařenou brokolici, místo smetany na vaření rozšlehala zakysanou v mléce a rodina si jen pomlaskávala.Prostě mňamka.

evula

4. 11. 2016 19:39

Nevím, jestli je to musaka, do té dávám ještě jinou zeleninu, ale příbuzenský vztah tu bude a je pravda, že musak je na Balkáně tolik co ve střední Evropě bramborových salátů. Ale to jen reaguji na komentáře, autorka recept nazvala krásně poeticky a já určitě vyzkouším.

martiline

25. 5. 2016 15:19

Dnes vyzkoušeno a pochutnali jsme si.

Moc dobré.

KuchtaPaja

21. 5. 2016 15:00

naprosto vynikajici! Dneska jsme meli na obed a moc jsme si vsichni pochutnali. Stravnikum pry jidlo chutnalo vic nez prava musaka

Renáta Pálová

25. 2. 2016 18:22

Včera jsem je dělala moc dobréééé

kustka

2. 9. 2015 09:26

Krása-určitě vyzkouším.

Iveta

21. 5. 2015 12:39

Já je dělám ze syrových brambor.Umyju je a pokrájím,pekáček zakryju alobalem a po 20minutách odklopím a dopeču,tak aby byla kurčička a jde to bez vaření

Martina.13

20. 5. 2015 08:27

Vděčná chutnající klasika...., možnost různých obměn...., já mleté maso orestuji a vyškvařený tuk, vyliji, odlehčím celé, poměrně kalorické jídlo, a místo žampionů, jakékoliv houby u nás nic moc v oblibě..., nahradím pórkem na kolečka....Také zalívám smetanou, jak 33%, tak jsem zkoušela i odlehčenou smetanu na vaření 10% a obě varianty byly chutné, i když ta tučnější, byla přeci jen o vous lepší

Vesna

15. 5. 2015 16:33

Tak tohle je musaka...děla se na Balkáně...originální recept je nakrájené bramborové plátky,které můžeme předvařit, poskládat jednu vrstvu na pekáček, zamícháme připravené maso jak je tady v receptu a další vrstva brambor. Dáme v troubě péct a před koncem zalijeme smetanou a šlehaných vajec a posypeme syrém. Je to mnamka