Jak dlouho vydrží pařížská šlehačka? Odpovídáme na dotazy začátečníků
Tmavou pařížskou šlehačku všichni známe a většinou máme rádi. Vzniká povařením kakaa nebo čokolády v tekuté smetaně a následným vyšleháním zastudena. Častou otázkou bývá, jak dlouho vydrží.
Připravená tekutá (neušlehaná) pařížská šlehačka má trvanlivost stejnou jako smetana, ze které jsme ji vařili. Po uvaření a zchladnutí ji uzavřenou uložíme do chladničky. Šleháme dříve než smetaně vyprší trvanlivost.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak dlouho vydrží pařížská šlehačka
Bude stačit držet se těchto zásad:
- Pařížská šlehačka je hustší než bílá, drží lépe tvar.
- Zákusky nebo dorty s pařížskou šlehačkou skladujeme v chladnu, aby šlehačka nezkysla.
- Výrobky ozdobené pařížskou šlehačkou spotřebujeme během 2 dnů.
Tuto šlehačku výborně uplatníme třeba na jednoduchém zákusku Pařížské kostky podle následujícího videoreceptu.
Komentáře