Křupavé navrchu, rozplývající se uvnitř: Naučíme vás legendární řízky naruby krok za krokem
28. 9. 2026
28. 9. 2026
|
Dokřupava usmažený řízek je sázkou na jistotu, když nevíte co připravit k obědu. Avšak zkuste obrátit běžný postup v obalování a získáte dokonale šťavnaté řízky. Vyzkoušejte recept z jednoho pekáčku, ze kterého bude nadšená celá rodina.
Řízek je bezesporu králem české kuchyně, bez kterého si nedovedeme představit víkendový oběd. Jeho příprava je velmi snadná a klíčem k úspěchu je především výběr správného druhu masa. Mimo tradiční trojobal můžete řízky obalit i v lahodném těstíčku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit řízky naruby
Oblíbené řízky naruby můžete připravit jak z kuřecího, tak i z vepřového masa. Po usmažení je zapečte v troubě s voňavou slaninou a cibulí.
- Na 4 porce budete potřebovat tyto suroviny: , , , , , , , , a
- Vejce rozklepněte do misky a rozšlehejte je se solí a trochou mléka.
- Naklepané řízky se strouhankou obalte v rozšlehaných vejcích a ihned osmažte na rozpáleném oleji dozlatova.
- Do připravené zapékací mísy vložte usmažené řízky, na každý položte plátek slaniny a dvě kolečka cibule.
- Na závěr položte na každý řízek kousek másla a zapečte je v troubě na 180 °C po dobu 30–60 minut podle druhu masa a tloušťky řízků.
Vyzkoušejte šťavnaté řízky naruby k víkendovému či slavnostnímu obědu podle snadného videonávodu. Jako přílohu zvolte vařené brambory nebo jemnou bramborovou kaši. Nezapomeňte také na svěží zeleninový či okurkový salát.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře