Hledáte levné a zdravé cukroví? Takové, které neobsahuje žádný tuk, ani přidaný cukr? Vyzkoušejte třeba jáhlové kuličky

Základem jáhlových kuliček jsou samozřejmě uvařené jáhly, které dále dochutíme a doplníme dalšími surovinami, aby výsledek byl lahodný a lákavý na pohled. Poradíme, jak na to.

Nejdříve uvaříme jáhly. Před vařením je obvykle několikrát spařujeme horkou vodou, poté je uvaříme ve vodě - na jeden díl jáhel použijeme dva až dva a půl dílů vody, do které přidáme pár zrníček soli. Pro výrobu jáhlových kuliček si uvaříme hustou jáhlovou kaši.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 101×

Jak vařit jáhly. Zdravě doplní jídelníček a jejich příprava není složitá

Jak vytvořit jáhlové kuličky

Po vychladnutí k jáhlové kaši přidáme další suroviny:

předem namočené a jemně nakrájené rozinky,
strouhaný kokos,
mleté vlašské nebo lískové ořechy či mandle,
kakaový prášek - můžeme přidat na ochucení,
nebo carob (karob), který kakao skvěle nahradí.

Směs můžeme ještě doplnit dalšími ingrediencemi, vždy podle konkrétních receptů nebo vlastní fantazie. Výhodou jáhlových kuliček je, že se takřka nedají zkazit. Vše dobře promícháme a tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu. Kdo chce, může ještě do každé kuličky vložit loupanou mandli, po vzoru kuliček Raffaelo.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 109×

Jak tvarovat kuličky z nepečeného těsta? A co když se nám rozpadají? Zvládneme to snadno, stačí použít jednoduché rady

Jiné varianty jáhlových kuliček

V našem receptáři je více variant, jak vytvořit jáhlové kuličky. Některé z nich obsahují i třtinový cukr a máslo. Jiné si poradí i bez těchto surovin. Můžeme vyzkoušet např. lákavý recept na "Zdravé jáhlové kuličky".

Potřebujeme 150 g jáhel, 40 g mletých lískových oříšků, 1 lžíci mletých slunečnicových semínek, 50 g kokosu, 5 lžic datlového sirupu.
Jáhly uvaříme a rozmixujeme na hladkou kaši.
Přidáme další ingredience a vypracujeme hladkou hmotu.
Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu.
Po vytvoření necháme několik hodin rozležet v lednici, teprve pak získají tu správnou chuť.

Jáhlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mastr 60 min

Jáhlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Zajímá vás, jaké suroviny jsou vhodné pro zdravější vánoční mlsání? Podívejte se do našeho dalšího článku.

Tento tip je užitečný (3×)

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat: