Geniální trik s domácí pekárnou: Oblíbená jahodová marmeláda se uvaří téměř sama
12. 6. 2026
12. 6. 2026
|
Vlastníte-li domácí pekárnu, jistě jste už přišli na to, že neslouží pouze ke zpracování, kynutí a pečení těsta. Pojďte si s námi připravit vynikající jahodovou marmeládu. Pekárna totiž zvládne téměř všechnu práci za vás.
Domácí pekárna je skvělým pomocníkem nejen s těsty. Zvládnete v ní také připravit chutné jogurty, upéct sekanou nebo udělat skvělou paštiku. A co teprve marmelády! Vyzkoušejte recept na jahodovou marmeládu, která se připraví skoro sama.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jahodová marmeláda z domácí pekárny
Na jednu dávku jahodové marmelády z DP budete potřebovat 900 g jahod (nebo jiného ovoce), 500 g želírovacího cukru a 1 lžíci citronové šťávy.
- Jahody pečlivě omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky (lze i rozmixovat).
- Do formy na pečení vsypte ovoce a želírovací cukr 2:1. U marmelád z jahod, malin a ostružin přidejte lžíci citronové šťávy. Důkladně promíchejte.
- Zapněte na domácí pekárně program "marmeláda". Po skončení daného programu formu vyjměte z přístroje a marmeládu plňte do předem vysterilizovaných sklenic.
- Po naplnění důkladně otřete hrdla sklenic (nejlépe ubrouskem namočeným v alkoholu), pevně uzavřete, otočte sklenice dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Tip: Z výše uvedeného množství ovoce vám vyjde zhruba 5 malých skleniček marmelády. V případě větší potřeby poměrově navyšujte všechny ingredience.
Pokud máte v nátěrkách rádi kousky ovoce, můžete si připravit jahodový džem podle následujícího videoreceptu z naší dílny. Stačí, abyste do domácí pekárny vsypali celé kousky omytých a očištěných jahod. Přejeme vám mnoho úspěchů.
Komentáře