Mrkvový salát s křenem podle ČSN: Geniální přílohu připravíte z minima levných surovin
4. 8. 2026
4. 8. 2026
|
Saláty jsou skvělou letní přílohou ke grilovaným pochoutkám i pečenému masu. Vsaďte na mrkvový salát s křenem podle norem a pochutnejte si na osvěžující příloze k oblíbenému masu. Příprava navíc zabere jen pár minut.
Hledáte-li chutný salát vhodný k ujídání z lednice, ale také bez problému využitelný jako příloha, právě jste ho našli. Z minima surovin vykouzlíte úžasně osvěžující pochoutku, která se stane hlavní hvězdou vašich grilovaček. Zkuste ho s námi.
Mohlo by vás zajímat
Jak na mrkvový salát s křenem podle ČSN
Na 1 kg mrkvového salátu s křenem podle norem budete potřebovat 900 g mrkve (je nutno počítat s odpadem), 150 g majonézy, 100 g bílého jogurtu, 30 g citronové šťávy, 15 g cukru, 5 g soli a 50 g křenu.
- Mrkev omyjte, očistěte a nastrouhejte najemno. Totéž udělejte i s křenem.
- Směs nastrouhané zeleniny zakápněte citronovou šťávou, přidejte cukr i sůl a důkladně promíchejte.
- Majonézu smíchejte s bílým jogurtem a zlehka vmíchejte do salátu.
- Hotový mrkvový salát s křenem nechte vychladit a podávejte.
Tip: Salát je úžasný jako příloha k rybám, nepříliš tučnému masu nebo vejcím.
Mrkvový salát s majonézou nebo bez ní
Dáváte přednost mrkvovému salátu s citrusovou šťávou, nebo si rádi pochutnáte na tom, do kterého se přidává majonéza? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Bez klasiky v podobě mrkvového salátu s jablkem se však neobejde nikdo z nás, proto si ho můžete připravit podle následujícího videoreceptu z naší dílny, který vás postupem provede krok za krokem. Přejeme vám dobrou chuť.
Čerpáno z knihy Receptury studených pokrmů.
Podívejte se na další díly seriálu věnujícího se přípravě pokrmů podle ČSN.
Komentáře