Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový koláč s tvarohem

Upečte si vláčný mrkvový koláč s jemnou tvarohovou náplní, která vytváří krásné mramorování. Díky nastrouhané mrkvi je těsto šťavnaté, skořice a perníkové koření mu dodávají příjemnou vůni a tvaroh zase lehkost. Při podávání ho můžete ještě pokapat oblíbeným ořechovým máslem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 20x30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, třtinový a vanilkový cukr šleháme přibližně 5 minut do světlé, husté a nadýchané pěny. Krok 2: V samostatné míse smícháme hladkou mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, skořici, perníkové koření a špetku soli. Krok 3: Do vyšlehaných vajec postupně přiléváme olej a krátce zašleháme. Poté přisypeme suchou směs a najemno nastrouhanou mrkev. Stěrkou promícháme. Krok 4: Tučný tvaroh smícháme s cukrem, rozšlehaným vejcem, kukuřičným škrobem a rumem. Vymícháme hladký krém. Krok 5: Mrkvové těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Pomocí lžíce na něj rovnoměrně naneseme hromádky tvarohové náplně. Vidličkou náplň lehce promícháme s těstem, aby vzniklo nepravidelné mramorování. Krok 6: Koláč pečeme přibližně 50 minut při 160 °C. Po 30 minutách přikryjeme alobalem, aby těsto příliš netmavlo. Propečení kontrolujeme špejlí zapíchnutou do mrkvové části těsta. Krok 7: Upečený koláč necháme vychladnout a při servírování můžeme pokapat ořechovým máslem.

Zveřejněno 4. 11. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Zxm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Zxm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, mrkev, olej, cukr třtinový, cukr vanilkový, vejce, kypřící prášek, soda jedlá, skořice mletá, koření do perníku, sůl, tvaroh ve vaničce, cukr, škrob kukuřičný, vejce, rum

Přidat fotografie receptu
]