Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Připravit palačinky je otázka několika málo minut a platí to i pro tuto vizuálně zajímavou obměnu – vzorovanou palačinku. Stačí jen obarvit část těsta, vyhrát si s ozdobnými liniemi a překrásný dezert je na světě.

Těsto na palačinky je úplně jednoduché a zvládne ho i naprostý začátečník. Není tedy potřeba se obávat, že byste nezvládli vzorované palačinky, které vzniknou úplně jednoduchým trikem.

Jak na vzorované palačinky

Těsto na palačinky připravíte podle seznamu surovin nebo jako jindy podle sebe. 

  1. V míse smíchejte hladkou mouku, vejce, špetku soli, vanilkový cukr, mléko a trochu oleje.
  2. Část těsta si odložte stranou do dávkovače a obarvěte jej kakaem.
  3. Světlé těsto nalijte na rozpálenou pánev a dávkovačem přes něj udělejte několik čar kakaovým těstem.
  4. Vzor můžete ještě vylepšit párátkem nebo špejlí.
  5. Hotovou palačinku položte vzorem dolů na talíř a doprostřed palačinky dejte kopeček zmrzliny. Zmrzlinu zabalte do palačinky.
  6. Palačinkový váček vložte do misky, přiklopte talířem a obraťte, vzor tak bude nahoře a krásně vynikne.
  7. Palačinku dozdobte šlehačkou a ovocem.

Jak málo stačí, aby kuchař sklízel obdiv a pochvaly.

Komentáře

Další tipy a triky