Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paprikové lusky z remosky jsou jednoduchým a levným pokrmem pro celou rodinu. Lusky naplníme masovou nebo zeleninovou směsí a pomalu pečeme, dokud povrch nezčervená. Plněné papriky jsou báječným letním obědem či večeří.

Léto patří ovoci a zelenině. I malé dítě ví, že zelenina je zdravá a netloustne se po ní – proto si ji můžeme občas dovolit zkombinovat s něčím, co příliš nepodporuje zdravou stravu. Plněné papriky pečené v remosce nasytí levně celou rodinu.

Jak připravit papriky k zapečení

Zvolíme druh, který máme nejraději – od kapií po slovenské bílé papriky:

  • Připravíme si směs k plnění: na 8–10 půlek paprik, 2 rohlíky, 1 vejce, 200 g nasekaného měkkého salámu, kousek nastrouhané nivy a ovesné vločky. Pokrájené rohlíky zvlhčíme mlékem a po jejich nasáknutí vše smícháme.
  • Lusky rozpůlíme a odstraníme jádřince se semeny. Stopku můžeme nechat na lusku, po upečení ji snadno odloupneme. Vnitřky paprik osolíme nebo je poprášíme zeleninovou vegetou.
  • Směsí pomocí lžíce naplníme paprikové lodičky. Naskládáme je do remosky na kousky másla. Šťávu můžeme ochutit přidáním kostiček uzené slaniny, plátků cibule, česneku a trochy vývaru.
  • Přiklopíme pečicí víko a papriky pečeme, dokud skleněným okénkem (pokud ho naše remoska má) nevidíme zlatočervenou barvu povrchu. Papriky podáváme s vařenými bramborami a okurkovým salátem. 

Tipy na náplně do paprik

Nádivkami plníme rozpůlené i celé vydlabané papriky. Kromě výše popsané náplně můžeme použít nádivku z mletého vepřového či drůbežího masa. Skvěle budou chutnat papriky plněné sýrem, obilovinami (bulgur, jáhly, rýže) nebo směsí brambor a zeleniny se sýrem navrchu. Báječně chutnají papriky, které položíme na brambory či zeleninu a upečeme společně.

Některé kombinace chutí jsou naprosto úžasné – například papriky plněné fetou, které si můžete připravit podle našeho videa. Do remosky se jich vejde tolik, že pohodlně nakrmí celou rodinu. Levný oběd a večeře ze zeleniny a sýra, po kterých se netloustne, jsou za půl hodiny na světě:

Je velmi těžké rozhodnout se mezi pečenými paprikami a plněnými paprikovými lusky v rajské omáčce. Oba pokrmy jsou tak chutné, že budeme muset dát hlasovat, které připravit. Podívejte se na náš souboj chutí a zjistíme, pro jakou variantu hlasovali ostaní čtenáři:

Další báječné a levné recepty najdete v seriálu Remoska.

 

 

Komentáře

Další tipy a triky

]