Vyzkoušejte přírodní plátky na žampionech. Snadnou a rychlou přípravu jistě oceníte
3. 11. 2026
3. 11. 2026
|
Dozlatova opečené vepřové plátky s omáčkou z výpeku, cibule a žampionů představují vynikající oběd, který zvládne připravit i začátečník. Doplnit ho můžete libovolnou přílohou a čerstvým salátkem či domácím kompotem.
Vepřová kotleta má v kuchyni mnohá využití. Mezi nejlepší patří ta, která jsou snadná a rychlá. Maso stačí nakrájet na plátky, ochutit, zprudka osmažit a nakonec krátce prohřát v omáčce z výpeku. Vychutnejte si přírodní plátky společně s námi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na přírodní plátky na žampionech
Na 4 porce snadných přírodních plátků na žampionech budete potřebovat 4 plátky vepřové kotlety (nebo krkovičky), 1 cibuli, 250 g sterilovaných žampionů (nebo čerstvých), sójovou omáčku, sůl, mletý pepř, mletou sladkou papriku, hladkou mouku a olej. Nezapomeňte na vaši oblíbenou obědovou přílohu.
- Plátky masa naklepejte, z obou stran osolte, opepřete, posypte sladkou mletou paprikou a lehce obalte v hladké mouce.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. V případě, že budete pracovat s čerstvými žampiony, očistěte je a nakrájejte na plátky.
- Ve větší pánvi rozehřejte trochu oleje a maso zprudka opečte z obou stran dozlatova. Poté maso vyjměte a dejte stranou.
- Do výpeku přidejte nakrájenou cibuli a opečte ji. Přisypte žampiony a za občasného promíchání restujte do úplného změknutí cibule.
- Maso vraťte do pánve, zakápněte sójovou omáčkou, podle potřeby lehce podlijte vodou a krátce prohřejte.
- Hotové přírodní plátky se žampiony podávejte s hranolky, bramborovou kaší nebo rýží. Přidat můžete i čerstvou zeleninu, salát nebo domácí kompot.
Přípravou vynikajících přírodních plátků na žampionech vás provede video v úvodu.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře