Jak připravit sladké ovocné špízy: Každou dětskou oslavu rozzáří duhovými barvami
8. 7. 2026
8. 7. 2026
|
Špízy jsou kousky potravin, napíchnuté na špejli nebo plochém dřívku. Ačkoliv se nám při vyslovení slova ,,špíz" vybaví maso se zeleninou, jsou i ovocné varianty, které jsou oblíbené na dětských oslavách a zahradních párty.
Kousky ovoce v misce připomínají míchaný salát, který děti příliš neláká. Zkusme jim připravit barevné osvěžení v podobě sladkých špízů, které osvěží v létě a zahřejí v zimě. Poradíme vám, jak poskládat jednotlivé ingredience, aby špízy na slavnostním stole zaujaly nejen děti, ale i dospělé.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co potřebujeme k přípravě ovocných špízů
Připravíme si špejle, plochá grilovací dřívka nebo plastová míchátka na koktejly, která jsou dostatečně dlouhá. Očistíme a pokrájíme ovoce, které napichujeme na špejle podle barev tak, abychom dosáhli duhového efektu.
- Žluté ovoce: mango, ananas, broskve, banány, nektarinky
- Oranžové ovoce: meruňky, dílky pomeranče, mandarinky
- Červené ovoce: jahody, maliny, meloun, třešně, hrozny
- Fialové ovoce: omyté švestky, slívy, fialové hrozny
- Modré ovoce: ostružiny, borůvky, neomyté švestky
- Zelené ovoce: kiwi, zelené hrozny, angrešt, ryngle
Co se dá přidat do sladkých špízů
Ovoce můžeme kombinovat i s jinými dobrotami:
- Tenké palačinky, které smotáme do malých ruliček a pokrájíme na kolečka.
- Drobné sušenky Koka, perníčky, věnečky nebo na kostky pokrájené Tatranky.
- Želé bonbóny a sušené ovoce, máčené v cukrových polevách a v čokoládě.
- Válečky marshmallow, které můžeme opéct a podávat s máslovými sušenkami.
Jak dochutit ovocné špízy
Děti dají jistě přednost barevnému špízu před jinými dobrotami a zároveň jim tímto způsobem doplníme tekutiny a vitamíny:
- Špízy vložíme do sklenice nebo je rozložíme na podnos. Také je můžeme zapíchat do poloviny melounu, grepu nebo jiného většího ovoce.
- Ovocné kousky poprášíme cukrem, pokapeme medem nebo rozpuštěnou čokoládou. Ovoce v čokoládě může být součástí špízů.
- Sladké dipy budou děti motivovat k namáčení. Připravíme je ze šlehaného tvarohu nebo jogurtu, posypaného barevným máčkem.
- V zimě připravíme dětem čokoládové fondue. Do rozpuštěné čokolády namočíme celé špízy nebo necháme děti, aby si se sladkou lázní pohrály samy.
- Špízy, připravené předem, namočíme celé do čokolády nebo barevné fondánové polevy. Děti mohou hádat, jaké ovoce se pod polevou ukrývá.
Sladké drobečky
Pro dospělé mlsouny můžeme připravit báječné ovoce v alkoholu. Vybrané druhy bez slupek vložíme do marinády z ovocné šťávy a alkoholu (rum, vodka, gin, šampaňské, sladké likéry). Ovoce funguje jako houba, takže je po chvíli můžeme napíchat na špejle, vychladit a podávat.
Na další sladké recepty se můžete podívat v našem seriálu Domácí cukrárna.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře