Pět levných večeří pro jednoho: Šunkofleky s uzeným jsou začátek, zbytek nákupu využijete v dalších dnech

Jak si rozvrhnout vaření

Vařit pro jednoho nemusí znamenat lednici plnou načatých balení ani stejné jídlo tři dny po sobě. Stačí nákup trochu promyslet a ze stejných surovin připravíte pokaždé jinou večeři. Brambory přijdou do polévky, doplní pořádnou porci masa a nakonec je zapečeme. Uzené zase dodá chuť dvěma různým jídlům. Během týdne tak strávíte méně času nakupováním a spotřebujete to, co už máte doma.

Pondělí: Šunkofleky s uzeným masem

Pracovní týden můžete začít českou klasikou. Šunkofleky jsou ideální při vaření pro jednoho, vždyť základ tvoří levné těstoviny, vejce a uzené maso. Toho ovšem nemusíte spotřebovat celé balení. Část masa schovejte do lednice, protože se bude hodit ještě později v týdnu.

Šunkofleky mají také výhodu v tom, že jich můžete připravit přesně tolik, kolik vám vyhovuje. Na jednu porci není nutný velký pekáč, stačí malá zapékací miska. 

Úterý: Pórková polévka s bramborami

V úterý si vystačíte s polévkou, ale připravte si pořádně vydatnou. Pórková s bramborami je jednoduchá a přijde k chuti. Díky bramborám navíc může posloužit jako plnohodnotná večeře. Pokud chcete, doplňte ji krajícem chleba.

Pórek má praktickou výhodu – využít můžete jeho bílou i světle zelenou část. Brambory zase polévku přirozeně zahustí, takže není nutné připravovat těžkou jíšku. 

Středa: Vepřová kotleta s bramborami a zeleninou

Středa bude patřit pořádnému kusu masa. Místo nudliček nebo směsi tentokrát zvolte velkou vepřovou kotletu a k ní jednoduché brambory. Stačí doplnit čerstvou zeleninu a máte pořádnou večeři, která zasytí a zároveň potěší velmi dobrou chutí. 

Při přípravě si ovšem dejte pozor. Kotlety totiž mají jednu nevýhodu – protože jsou poměrně libové, mohou se snadno vysušit. Proto jim svědčí kratší tepelná úprava a není dobré nechávat je na pánvi zbytečně dlouho. 

Čtvrtek: Francouzské brambory s uzeným masem

Ve čtvrtek využijte brambory a především uzené maso, které zůstalo z pondělních šunkofleků. Francouzské zapečené brambory jsou pro podobné úsporné vaření jako dělané. Do menší zapékací nádoby stačí naskládat brambory, cibuli, uzené maso, vejce a trochu sýra.

Nemusíte tedy kupovat skoro nic, co by se během týdne nevyužilo. Nebojte se trochu experimentovat a použít i zbytky, které máte v lednici a myslíte, že by mohly chuti zapečeného jídla pomoci. Od věci není ani použití sterilovaného zelí.

Pátek: Bramborový guláš se špekáčkem

Na konec týdne si připravte jednoduché jídlo z jednoho hrnce. Bramborový guláš je levnější než ten klasický z hovězího nebo vepřového masa a zároveň dostatečně zasytí. Stačit vám budou brambory, cibule a špekáček nebo jiná vaše oblíbená uzenina. 

Bramborový guláš se navíc připravuje výrazně rychleji než ten tradiční. Brambory během vaření pustí škrob a pomohou zahustit šťávu. Pokud vám z úterý zůstane kousek pórku, můžete ho nakrájet a přidat také. 

Jak si připravit skvělé šunkofleky, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Top 7: Zapečené těstoviny, šunkofleky - oblíbené recepty

Další 4 fotky

Ukázat 7 fotografií