Pórková polévka s brambory

kovarovah Kuchařka: kovarovah

Polévky 7 názorů

Suroviny

1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce másla
3 velké pórky
3 stroužky česneku
250 g brambor varného typu B nebo C
1 l zeleninového vývaru
kmín
1/2 lžičky sušené majoránky
čerstvá majoránka
zakysaná smetana na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si očistěte a nakrájejte brambory na kostičky a pórek na kolečka. Česnek prozatím jen oloupejte.

  2. Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i pórek a na něj prolisujte česnek.

  3. Za stálého míchání opékejte přibližně pět minut. Přilijte vývar a opepřete, přidejte kmín a majoránku. Vařte do změknutí brambor a rozmixujte.

  4. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a čerstvou majoránkou.

Poznámka

Inspiraci jsem tentokrát čerpala z květnového Albert magazínu... recept jsem mírně upravila (brambory se měly také smažit, ale na to já zapomněla) a myslím, že to na chuti neubralo... jinak přítelovi více chutnala bez zakysané smetany a musím říct, že mě taky... asi nejsme správní labužníci, ale vy si ji tam klidně dejte... :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pórková polévka s brambory

  • mousinek mousinek

    porková polévka je mňamka, jdu na ni :-8 a rovnou dávám bodík :-K

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Kovarovah-to víš,že chutnala,máme ji ještě dnes.Uvařila jsem jí obrovskej hrnec;-):-K

    Odpovědět

  • kovarovah kovarovah(autorka receptu)

    A chutnalo petrzelko? :-) Jinak fotečky se povedly... udělalo mi to radost, že někdo konečně přidal nějaké k mnou zveřejněnému receptu. :-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Pórková polévka patří od dětství mezi moje nejoblíbenější (a to jsem toho tenkrát moc nejedla...;-) ). Přidávám bod. :yes:

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Včera jsem vařila,ale bez smetánky.:-K:yes:Dovolím si přidat fotky.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Lucasinka Lucasinka

Tématické fráze: pórková polévka s bramborem pórková polévka s bramborem recept pórková polévka se zakysanou smetanou pórková polévka recept pórková polévka s brambory pórková polévka bez smetany porková porkova polevka albert polevka porkova pórková polévka s bramborem a smetanou květnová polevka pórková polévka pórková polévka bez smetany recept polévka z brambor jak uvařit pórkovou polévku porková s bramborem porkova polevka brambor pórková polívka bramborovo porkova polévka recept porkova polevka

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít