Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Večeře do 30 korun na porci: Zkuste chalupářskou omeletu, jáhlovou kaši či pečená křidélka
Zdroj: Toprecepty, Eliza

Máte hluboko do kapsy, jste pár dní před výplatou, nebo z jiných důvodů potřebujete ušetřit? S trochou umu lze zvládnout syté a dobré teplé jídlo do 30 Kč na jednu porci; někdy se do této částky vejdou i porce dvě. Jenže vás nenapadá, co pořád vařit? Připomeňme si klasické recepty a naučme se i nějaké nové.

Bramborové lokše  

Pochoutek z brambor je opravdu nepočítaně. Stačí si vzpomenout na naše babičky, co všechno s nimi v kuchyni dokázaly; od placek přes knedlíky, kaše, polévky až po bramborové moučníky. Na levnou večeři si udělejte třeba typické slovenské lokše. Na jejich přípravu vám stačí jen 500 g ve slupce uvařených a vychladlých brambor, sůl a 100 g hladké mouky. Brambory nastrouháte najemno, smícháte s moukou a solí, těsto po částech vyválíte na placky asi 0,5 cm silné a opečete nasucho z obou stran na pánvi. Po upečení se lokše potírají omastkem, a pak se mohou jíst nasladko, třeba s povidly, nebo naslano, například se zelím. 

Chalupářská omeleta  

Tento recept vznikl kdysi dávno a předává se mezi jesenickými chalupáři. I v tomto případě vám budou stačit pouze dvě suroviny; balíček klasických chipsů a 3 vejce. Vajíčka rozšlehejte v míse a přisypte do nich menší balíček chipsů. Nechte chvilku odstát, řádně promíchejte a směs vlijte na pánev s rozehřátým olejem. Omeletu smažte z obou stran dozlatova. Doporučujeme podávat s čerstvou zeleninou, případně i s kečupem.

Nudle s mákem

Dobrota našeho dětství má stálé místo v kuchyni. Mák navíc patří mezi české superpotraviny, takže si nejen pochutnáte, ale zároveň tělu dodáte i porci vápníku, draslíku, železa a hořčíku. Recept je jednoduchý a najdete jej zde.

Kočičí svatba

Klasický staročeský pokrm nesmí v našem výčtu chybět. Hrách s kroupami, osmaženou cibulkou a kyselou okurkou je delikatesa i pro ty, kteří jinak dají přednost masu. Recept na klasickou kočičí svatbu najdete zde, ochutit jídlo můžete navíc ještě česnekem a majoránkou. .

Pečená kuřecí křidýlka

Kuřecí křidýlka koupíte zhruba kolem 50 Kč za kilo a nají se z nich celá rodina. Křidýlka stačí okořenit podle chuti, třeba česnekem, solí a uzenou mletou paprikou, a upéct. Vhodnou přílohou je chléb. Další možností je udělat křidýlka na smetaně a podávat je s těstovinami.

Květákový krém  

Jednoduché, levné, dobré a zdravé jídlo máte na stole do půl hodinky. Hustá sytá polévka navíc vypadá luxusně, a tak vůbec nebudete mít pocit, že jste se o něco ošidili. Základní recept najdete tady, polévku můžete při podávání doplnit krutony a čerstvými bylinkami. Krémové polévky se ostatně dají udělat i z jiných druhů zeleniny. Výtečný je dýňový krém, mrkvový nebo třeba z pečeného celeru. Polévky vás zahřejí, dodají vám tekutiny a vitamíny a ještě se skvěle najíte.

Hrachová, jáhlová nebo krupičná kaše

Kaše všech možných druhů patří také mezi zapomenutá, ale dobrá jídla. Třeba jáhly se dají zpracovat naslano i nasladko, krupicovou kaší s kakaem nebo skořicí se zavděčíte dětem a hrachová kaše s cibulkou a volským okem uspokojí i nenasytné jedlíky.

Témata: zdravá strava, večeře, retro, staročeská kuchyně, kroupy, brambory, recepty, vaříme levně

Recepty k tomuto článku

Komentáře

Ke článku nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Přidat komentář


Edice Toprecepty.cz

Kuchařky a kalendář

Naše kuchařka

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům