Fofr bublanina

Name: Fofr bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 130 g másla (nebo Hery); čerstvé ovoce (jahody, borůvky a jiné sezónní ovoce); tuk na vymazání

Fofr bublanina opravdu dostojí svému jménu. Během pár minut máte koláč v troubě. Voní máslem a využijete na ni jakékoliv sezónní ovoce. V různých obměnách vám tak bude zdobit nejen sváteční stůl po celé léto.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

hugou

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru krupice

1 hrnek 1 hrnek mléka

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

1 1 kypřicí prášek do pečiva

130 g 130 g másla (nebo Hery)

čerstvé ovoce (jahody, borůvky a jiné sezónní ovoce)

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 022 kJ / 4 068 kcal
Bílkoviny	76,77 g
Tuky	130,47 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	865 mg
Sodík	431 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	639,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, cukr a máslo dáme do mísy a rukama uděláme drobenku. Odebereme hrnek drobenky a dáme stranou. Krok 2: Do zbytku přidáme mléko, vejce, prášek do pečiva a vymícháme hladké těsto. Krok 3: Těsto vlijeme na vymazaný plech, poklademe očištěným ovocem a nakonec dáme odebranou drobenku. Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C po dobu 30 minut.

Mouku, cukr a máslo dáme do mísy a rukama uděláme drobenku. Odebereme hrnek drobenky a dáme stranou.
Do zbytku přidáme mléko, vejce, prášek do pečiva a vymícháme hladké těsto.

Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Těsto vlijeme na vymazaný plech, poklademe očištěným ovocem a nakonec dáme odebranou drobenku.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C po dobu 30 minut.

TIP: 15 oblíbených receptů na bublaniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2010

Poznámka autora hugou

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (161× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fofr bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2qx

Cuketový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 60 min

Drobenkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Aronoele 50 min

Výborný drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

beruska 60 min

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PetulaP 50 min

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 60 min

Zobrazit více

Lesní roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hugou 30 min

Levný be-be moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hugou 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Fofr bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2qx

Náhodný recept

Salát z červeného sterilovaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 15 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15

Houbová omeleta

Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

helusa27 21. 7. 2024 15:26

s boruvkami a zitnou casti 21.7.24

Marcela Kecka přidala novou fotografii! 2. 7. 2024 04:47

Marcela Kecka 2. 7. 2024 04:43

Super rychlá bublanina a moooc dobrá.

Dělala jsem s meruňkami. Neměla jsem polohrubou mouku, tak jsem na radu tady rozmixovala hrnek ovesných vloček a druhý hrnek dala dětskou krupičku. Do zbytku žmolenky na posypání jsem dala 2 lžičky skořice. Přidávám i fotečku akorát jsem nestihla vyfotit před nakrojením.

zonoro 8. 5. 2023 18:41

Pekla jsem s dcerou. Moc dobrá a rychlá bublanina.

Janja 7. 4. 2020 16:33

Mražené jahody, moc moc dobré

! Skvělý recept

. Díky

Dobroska 6. 7. 2018 15:14

Výborná a rychlá, dělala jsem s meruňkama, jen místo jednoho hrnku mouky jsem dala hrnek pomixovaných ovesných vloček, super a zdravější

Daduli 11. 6. 2013 16:35

Tak právě upečena když stihnu blýsku fotku a dám ji sem, bodíl letěl

Koubkova přidala novou fotografii! 12. 6. 2012 11:35

rebeka přidala nové fotografie! 21. 5. 2012 09:16

rebeka 21. 5. 2012 09:16

úplně stejný koláček jsem si našla zde http://recepty.vareni.cz/jahodova-hrnickova-bublan..., chtěla jsem přidat recept, poctivě jsem hledala a.. našla

takže přidávám aspoň bod a obrázky

je moc dobrá.. bublačka jedna

P.S. ještě možná radu pro začínající kuchařinky: pokud nechcete, aby ovoce ( v mém případě jahody ) propadlo až na samé dno

, poprašte jej ( to ovoce, přece.. ) polohrubou moukou

Novis 6. 9. 2011 17:09

výýýbornýýý koláč, neskutečně rychlý a už ho skoro není

janina3365 7. 6. 2011 18:01

Dostala jsem nečekaně večer třešně a dcera chtěla bublaninu.Tak jsem na Topreceptech našla tento fofr recept.Dávám bodík a všem doporučuji.Buchta byla výborná,rychlá a určitě ji brzo zopakujeme.