Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výborný drobenkový koláč

Výborný drobenkový koláč s čerstvým nebo kompotovaným ovocem, rumovými povidly a skořicovou drobenkou nádherně provoní celou kuchyni. Je rychle hotový, snadný na přípravu a zvládnou ho i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

beruska beruska

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o velikosti 35 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 325 kJ /
4 858 kcal
Bílkoviny68,16 g
Tuky282,60 g
Vláknina13,02 g
Cholesterol 1,80 g
Sodík 492 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy483,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do světlé pěny. Postupně zašleháme žloutky a vanilkový cukr. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Hladkou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a prosejeme ji ke žloutkové směsi. Přilijeme mléko nebo smetanu a promícháme. Nakonec po částech zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 6: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 7: Pokud použijeme čerstvé meruňky nebo švestky, ovoce omyjeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Kompotované ovoce necháme dobře okapat. Krok 8: Švestková povidla rozmícháme s rumem a lžičkou je naneseme v malých kopečcích na těsto. Poklademe připraveným ovocem. Krok 9: Na drobenku promneme máslo, cukr krupici a mletou skořici. Drobenkou rovnoměrně posypeme koláč. Krok 10: Pečeme 35–40 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí.

TIP: Top 7: Moučníky pro začátečníky

Zveřejněno 27. 4. 2009

Poznámka autorky beruska

Ovoce můžete použít podle své chuti. Já jsem tentokrát zvolila kompotované meruňky a švestky. Protože kompotované švestky bývají trochu mdlé, dávám pod ně trochu švestkových povidel rozmíchaných s rumem. Lžičkou je po troškách nanesu na těsto a teprve potom přidám okapané a nakrájené švestky. Je to s tím výborné. Tento koláč je u nás moc oblíbený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výborný drobenkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOmR

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výborný drobenkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOmR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc pěkný koláč,mám ráda ovocné koláče a když je nízký a je tam dost ovoce:-p:yes:

:yes: přidala jsem tvaroh pod ovoce;-)

Beruško,Věrko:-), Mirča napsala téměř vše. To téměř je tam proto, že já mám koláč raději vyšší.;-) Za skvělý nápad považuji skořici v drobence:yes:. Určitě brzy vyzkouším:-).
Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

Beruško:-)tenhle koláč vypadá moc pěkně a jistě bude i moc dobrý.Já mám tyhle nízké koláče(to není pohana) moc ráda a ještě když je na nich drobenka:-p(a na šveskovém skořicová,nebo maková drobenka),tak není co řešit a klidně zhřeším pár kousky navíc;-).Ukládám do oblíbených a určitě vyzkouším-nejraději mám s čerstvým ovocem ze zahrady,ale tak dlouho čekat nebudu;-):-D.Přeji ti ať se tvé skvělé recepty jen hrnou a my máme kam chodit vybírat mňamky:-)

Tématické fráze:
malinový koláč s drobenkou, výborný švestkový koláč, višňový koláč s drobenkou, švestková koláč s drobenkou, svestkovy livan, drobenkový koláč, svestkovy drobenkovy kolac, drobenkovi kolac, drobenkový koláč s malinami, lívan, skořicová drobenka, šveskový koláč, maková drobenka, rebarový koláč, drobenkový švestkový koláč, švestkovy kolac s drobenkou, drobenkový koláč recept, drobenkový koláč se švestkami, výborný meruňkový koláč, piškotový koláč s drobenkou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, mléko, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, máslo, cukr krupice, skořice mletá, meruňky, švestky, povidla švestková, rum, máslo, kokos

Přidat fotografie receptu
]