Střecha
Sváteční dezert s názvem střecha vypadá opravdu skvěle. Většinou se připravuje z Bebe sušenek, protože příprava je snadná a rychlá. Pokud si ale chcete dát záležet, upečte si světlý a tmavý piškotový korpus, který slepíte jemným máslovým krémem.
Suroviny pro 1 plech
30x45
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 38 169 kJ / 9 123 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 114,64 g |
Tuky | 624,05 g |
Vláknina | 25,46 g |
Cholesterol | 3,36 g |
Sodík | 965 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 717,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech.
Krok 3: Pečeme asi 8 minut. Mezitím připravíme těsto na tmavý piškot. Vejce s cukry vyšleháme, po lžících přidáváme olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku a kakao.
Krok 4: Rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme 8 minut.
Krok 5: Necháme vychladnout a rozkrojíme každý plát piškotu podélně na tři stejné díly.
Krok 6: Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 7: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 8: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 9: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 7: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 8: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 9: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 25. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Moje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Nejnovější recepty
Švestkové chutney
Přidáno před 2 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 11 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkové řezy
Luciksch před 21 minutami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 21 minutami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 1 hodinou
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 1 hodinou
Niva v bramboráku
kimlo před 4 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 4 hodinami
Nejlepší bublanina
skapaju před 5 hodinami
Pekingská polévka
Rasice před 5 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 5 hodinami
Tématické fráze:
piškotová střecha recept,
střecha recept,
moučnik střecha,
recept na moučník střecha,
pečená střecha,
piškotová střecha,
zakusek střecha,
cukrovi strecha,
recept na střechu,
moučník střecha postup,
recept střecha,
řezy střecha,
pečení střecha,
střecha moučník,
strecha zakusek recept,
střecha zákusek,
střecha cukroví,
pečení střechy,
recepty střecha,
recept na piskotovou strechu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
kakao,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
mouka polohrubá,
rum,
želé medvídci,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený
Komentáře (41)