Maminčiny koblihy

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Moučníky , Kynuté 12 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
500 g polohrubé mouky
80 g cukru
100 g másla
6 žloutků
4 lžíce rumu
60 g droždí
1/2 l mléka
strouhaná citronová kůra
lžička soli
olej nebo 100%
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko trochu ohřejeme, přidáme lžíci cukru, droždí a vidličkou rozšleháme a na teplém místě necháme nakynout.

  2. Mouky se solí prosejeme do mísy, uděláme důlek, nastrouháme do ní citronovou kůru a přidáme vyšlehané žloutky s máslem a cukrem. Nakonec přilijeme vykynuté droždí s mlékem a zaděláme hladké těsto.

  3. Na teplém místě necháme asi hodinku vykynout, jednou přemícháme a dáme kynout ještě půl hodinky.

  4. Těsto dáme na vál, vyválíme plát asi 1,5 cm silný. Vykrajujeme koblihy, necháme chvíli kynout, nahoře prstem uděláme důlek a pak v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách asi 2 minuty.

  5. Vychladlé plníme libovolnou marmeládou a vrch pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 697 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maminčiny koblihy

  • mikmarka mikmarka

    Parádní receptík. skvělé těsto, koblížky křupkavé, jemné

    Odpovědět

  • Markéta Markéta(neregistrovaná)

    <3 určitě brzy udělám :-)

    Odpovědět

  • Pohoda Pohoda

    Koblihy se mi povedly, dělala jsem je ke snídani a moc chutnaly. Děkuji za recept :-);-):yes:

    Odpovědět

  • Petra Ku. Petra Ku.

    Evi, v sobotu jsem dělala koblížky dle tvého receptu. Těsto udělala pekárna, a moc dobře se s ním pracovalo. Z celé dávky jsem vytvořila rovných 83 kusů této dobroty :-p:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Dneska jsem je dělala, jsou skvělé, s těstem se výborně pracuje:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • kustka kustka

    Koblihy vypadají vážně luxusně.Pořád se nemůžu rozhoupat udělat je,ale tenhle recept se mi líbí;-)Určitě ho zkusím:yes::-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Koblížky vypadají velmi dobře:yes:

    Odpovědět

  • Janiina Janiina

    Vypadají luxusně :-p;-):yes:

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Paráda takové krásné koblížky dělávala i moje maminka s bílým kroužkem dokola, domácí marmeládou a tvarohovým krémem. :yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    No ty jsou ale nádherné, prostě jako od maminky:yes:

    Odpovědět

  • kucerova45 kucerova45(autorka receptu)

    Díky za připomenutí,už jsem opravila.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Máš žravou fotku :-D:-p:yes::yes::yes:, na mě se chtěj koblihy hodně dlouho, zatím odolávám, slíbila jsem dia pirohy :-D:-D:-D.
    Prosímtě, neděláš v té vrchní části otvor kvůli marmeládě, nebo je to jen troška přidaná na ozdobu, já mám pocit, že mamka tam dycky dělávala otvůrek, aby marmelka nevytekla ale šla nahoru

    Odpovědět

Tématické fráze: maminčiny recepty mamincinyrecepty.cz recepty maminčiny maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty koblihy recept maminciny bavorské koblihy bavorské vdolečky maminčiny recepty dia koblihy maminčiny recepty vdolky mamincinyrecepty jak se dělají koblihy recept na koblihy maminciny. polevky maminčiny recepty.cz maminčiny recepty cz babiciny koblihy koblihy recept na bavorske koblihy recept koblihy

Zapomněl/a jsem heslo