Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčiny koblihy

Znáte někoho, kdo by odmítl čerstvou voňavou a kyprou domácí koblihu? Příprava není tak složitá, jak by se na první pohled zdálo. Zkuste vypracovat těsto, usmažit koblihy, naplnit oblíbenou zavařeninou a pak už si jen pochutnávejte.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba kynutí

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 073 kJ /
5 515 kcal
Bílkoviny156,28 g
Tuky143,05 g
Vláknina34,80 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 3,50 g
Sůl8,71 g
Sacharidy841,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko trochu ohřejeme, přidáme lžíci cukru, droždí a vidličkou rozšleháme a na teplém místě necháme nakynout. Krok 2: Žloutky rozšleháme s máslem a cukrem. Mouky se solí prosejeme do mísy, uděláme důlek, nastrouháme do ní citronovou kůru a přidám žloutkovou směs. Nakonec přilijeme vykynuté droždí s mlékem a zaděláme hladké těsto. Krok 3: Na teplém místě necháme asi hodinku vykynout, jednou přemícháme a dáme kynout ještě půl hodinky. Krok 4: Těsto dáme na vál, vyválíme plát asi 1,5 cm silný. Vykrajujeme koblihy, necháme chvíli kynout, nahoře prstem uděláme důlek a pak v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách asi 2 minuty, nejprve stranou s důlkem dospod. Krok 5: Vychladlé plníme libovolnou marmeládou a vrch pocukrujeme.

Zveřejněno 1. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčiny koblihy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z5j

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčiny koblihy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z5j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Velká pochvala za recept:-K Děkuji;-)

Parádní receptík. skvělé těsto, koblížky křupkavé, jemné

Markéta 6. 2. 2017 14:08
<3 určitě brzy udělám :-)

Koblihy se mi povedly, dělala jsem je ke snídani a moc chutnaly. Děkuji za recept :-);-):yes:

Evi, v sobotu jsem dělala koblížky dle tvého receptu. Těsto udělala pekárna, a moc dobře se s ním pracovalo. Z celé dávky jsem vytvořila rovných 83 kusů této dobroty :-p:yes:

Dneska jsem je dělala, jsou skvělé, s těstem se výborně pracuje:yes::yes::yes::yes:

Koblihy vypadají vážně luxusně.Pořád se nemůžu rozhoupat udělat je,ale tenhle recept se mi líbí;-)Určitě ho zkusím:yes::-p

Koblížky vypadají velmi dobře:yes:

Vypadají luxusně :-p;-):yes:

Paráda takové krásné koblížky dělávala i moje maminka s bílým kroužkem dokola, domácí marmeládou a tvarohovým krémem. :yes:

No ty jsou ale nádherné, prostě jako od maminky:yes:

Díky za připomenutí,už jsem opravila.

Máš žravou fotku :-D:-p:yes::yes::yes:, na mě se chtěj koblihy hodně dlouho, zatím odolávám, slíbila jsem dia pirohy :-D:-D:-D.
Prosímtě, neděláš v té vrchní části otvor kvůli marmeládě, nebo je to jen troška přidaná na ozdobu, já mám pocit, že mamka tam dycky dělávala otvůrek, aby marmelka nevytekla ale šla nahoru

Tématické fráze:
maminčiny recepty, mamincinyrecepty.cz, recepty maminčiny, maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty, koblihy recept, maminciny, bavorské koblihy, bavorské vdolečky maminčiny recepty, maminčiny recepty vdolky, dia koblihy, recept na koblihy, mamincinyrecepty, jak se dělají koblihy, maminciny. polevky, maminčiny recepty.cz, maminčiny recepty cz, koblihy, babiciny koblihy, recepty na koblihy, recept na bavorske koblihy

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr, máslo, žloutek, rum, droždí, mléko, kůra citronová, sůl, olej

Přidat fotografie receptu