Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 886 kJ / 3 558 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 243,70 g |
| Tuky | 273,25 g |
| Vláknina | 7,19 g |
| Cholesterol | 627 mg |
| Sodík | 2,57 g |
| Sůl | 6,21 g |
| Sacharidy | 29,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady.
Krok 2: Maso nakrájíme na tenké plátky a naklepeme.
Krok 3: Plátky namáčíme do marinády a klademe na sebe do kastrólku.
Krok 4: Přikryjeme poklicí a dáme do lednice přes noc uležet.
Krok 5: Druhý den maso dáme do pekáčku, zalijeme zbytkem marinády, poklademe anglickou slaninou nakrájenou na tenké plátky, posypeme drobně nakrájenou cibulí, rozdrobíme bujón a zalijeme vodou tak, ať je maso potopené.
Krok 6: Přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a na 190°C, dusíme do změknutí masa.
Krok 7: Během dušení doléváme vypařenou vodu a maso obrátíme. Kdo chce mít více šťávy, nenechá vodu úplně vypařit a zahustí kukuřičným škrobem. Podáváme s bramborem, rýží, hranolkami. Místo kysané smetany můžeme dát jen jogurt.
Zveřejněno 27. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí s jogurtem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M1NO
Moje poznámka
Hovězí s jogurtem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M1NO
Nejnovější recepty
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 12 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 18 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 20 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno 18. 10. 2025 18:14:36
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá frankfurtská polévka
Jan Nemec před 7 hodinami
Pivovarská bašta
oopicka před 9 hodinami
Bratislavská buchta
Wikki před 10 hodinami
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 10 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 11 hodinami
Celestýnské nudle
Kajkajak před 12 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 14 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 14 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 15 hodinami
Tématické fráze:
hovězí šál recepty,
hovězí vrchni sal recept,
hovězí vrchní šál recepty,
hovězí šál,
hovězí se smetanou,
hovězí šál recept,
hovězí zadní vrchní šál recept,
hovězí vrchní šál,
hovězí na houbách se smetanou,
hovězí zadní vrchní šál,
zahuštění zakysanou smetanou,
hovězí maso se zakysanou smetanou,
babicovy dobroty houbová omáčka,
hovezi zadni vrchni šal recepty,
hovězí maso s jogurtem,
vrchni šal recept,
hovězí zadní šál recept,
vrchni sal hovezi,
hovezi maso v jogurtu,
maso se zakysanou smetanou
Suroviny:
hovězí zadní,
slanina anglická,
cibule,
bujón,
škrob kukuřičný,
smetana kysaná,
jogurt bílý,
česnek,
hořčice kremžská,
olej,
chilli,
koření oregáno,
paprika sušená sladká,
sůl,
koření steak 7 pepřů
Komentáře (11)