Švédský koláč 2

Name: Švédský koláč 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 3 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 balíček prášku do pečiva; Na náplň:; 750 g měkkého tvarohu (3 ks); 3 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 500 ml mléka; 100 g opraných rozinek; 2 lžíce citronové šťávy; 250 g másla nebo Hery na pokladení na těsto; Dále:; tuk na vymazání plechu

Nejlepší koláče jsou ty, které jsou hotové za pár minut a zmizí rychlostí blesku. Tak přesně takový recept pro Vás mám. Výborné drobenkové těsto a vláčná tvarohová náplň, to je to, co hledáte pro dnešní pečení.

Hodnocení receptu je 4,8 (25×)

ruzena

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Švédský koláč 2, Švédský koláč 2 — Švédský koláč 2

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 102 kJ / 8 151 kcal
Bílkoviny	205,29 g
Tuky	277,68 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	950 mg
Sůl	2,69 g
Sacharidy	1 191,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku přesejeme do mísy, přidáme cukr a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme. Krok 2: Na vymazaný plech tukem nasypeme 2 hrnky směsi do tvaru koláče. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Tvaroh vymícháme s cukrem, citronovou šťávou a vejci, přidáme mléko a oprané rozinky. Krok 4: Na drobenkové těsto nalijeme tvarohovou náplň a posypeme zbytkem suché směsi. Krok 5: Na povrch koláče klademe tenké plátky másla a dáme péci do trouby. Pečeme 30 minut, upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí vyjít suchá.

Mouku přesejeme do mísy, přidáme cukr a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme.
Na vymazaný plech tukem nasypeme 2 hrnky směsi do tvaru koláče. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Tvaroh vymícháme s cukrem, citronovou šťávou a vejci, přidáme mléko a oprané rozinky.
Na drobenkové těsto nalijeme tvarohovou náplň a posypeme zbytkem suché směsi.
Na povrch koláče klademe tenké plátky másla a dáme péci do trouby. Pečeme 30 minut, upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Nejoblíbenější tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2009

Poznámka autorky ruzena

Švédský koláč má výbornou chuť a jeho příprava je snadná. Tento recept mám z knihy Domácí moučník od p.Zdeny Kocourkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švédský koláč 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D18Y

Ajvenin tvarohový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Ajvena 120 min

Drobenková buchta - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zana26 65 min

Koláč paní přednostové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kralicek 40 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Nebeský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zuzanarau 60 min

Rychlý sypaný tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sarka 38 60 min

Zobrazit více

Nakládaný bůček Videorecept

Nakládaný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena 60 min

Marmeláda z rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena 130 min

Dýňová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena 40 min

Tvarohové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena 30 min

Citronový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ruzena

Bienenstich-Včelí píchnutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty
Řezy

Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Švédský koláč 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D18Y

Náhodný recept

Okurková omáčka s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 14 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 20 hodinami

Cuketový perník

Přidáno před 22 hodinami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno 6. 7. 2025 17:47

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maira přidal novou fotografii! 6. 7. 2024 10:17

martiline 5. 11. 2023 15:12

Tento koláč peču velmi často. Někdy poloviční dávku do koláčové formy (musíte mít ale vyšší koláčovou formu). A někdy (jako například dnes) na celý plech. Někdy mi zůstává sypká směs na dně plechu - je to tím, že tak nějak neodhadnu 2/3 množství. Každopádně tento koláč u nás milují všichni ...

Kacenka999 27. 4. 2022 18:24

Dnes jsem poprvé pekla tento koláč a musím říct, že je jednoduchý a přesto výborný, rychle mizí z plechu

Použila jsem tvarohy ve vaničce, mléka jsem dala méně a do tvarohové směsi jsem dala moučkový cukr... Másla mi zbyla menší půlka. Pekla jsem déle, než je uvedeno v receptu. Nedělala jsem naposled, je vážně luxusní

Kacenka999 přidala novou fotografii! 27. 4. 2022 18:18

Lenunka 5. 8. 2017 19:02

dělám také, tvarohový i jablečný, a někdo mi tu poradil, že je lepší ze sypkých surovin a másla udělat takovou drobenku, půl nasypat pod náplň a půl na, dělám to od té doby tak a žádné máslo se nikam nestrouhá, nikde nezbývá žádná mouka, je to perfektní

Zuza 5. 8. 2017 12:28

Drazí, koláč peču již od mládí, tak sedmatřicet let a během té doby se výrobci tvarohu, na tom to vše stojí. Vychytala jsem tvaroh - Javornický tučný, s ostatními to není dobré. Pekáč jen vymazavam, nic jiného, Heru rozkrájíme až na vršek. Pravda, trocha mouky vždy na dně zůstane, ale není to tak strašné, peču ve staré el.troube zhora i zdola teplo asi 45 minut, až je takový zlatohnědý, ne spálený. Osobně ho ráda ještě teplý, takže prášek do pečiva cítit je, po schladnuti už ne, chladné na zemi na dlažbě, prikryty utěrkou, aby si udržel patřičnou vláčnost. Celá rodina ho celá léta miluje, dokonce i můj syn, který koláče nejí.

Přeji příjemné pečení

Lenka 18. 5. 2016 19:21

Tak jsem dnes zkusila....testo upeceny,ale silne citim kyprici prasek. Tvaroh prosim jaky? Totalne cely se mi to rozlilo a je z toho tvarohova kejda. Za me recept k prdu.

vaclava gregrova 6. 12. 2015 20:13

Dnes jsem pekla podobny,jen do sypke smesi ještě dam vanilkovy cukr a citronovy cukr a spetku jedle sody,Pak ještě do tvarohu vanilkovy a citronovy cukr,1vanilkovv pudink a méně mleka protože davam vanickovy tvaroh a ten je ridsi.Recept je super,

Annie 19. 2. 2015 17:25

Tuk (1 Hera) se musí smíchat s moukou a ostatním v drobenku,
polovina se nasype dolu a druhá na tvaroh.
Plech se nevymazává ani nevysypává..
Peču už léta.

petrus 9. 1. 2015 17:26

Děvčata maslo pridejte do sypke směsi a spodni dil obarvěte kakaem je to luxus

Hosnedlova 3. 8. 2014 18:54

Já radím všem co koláč pečou aby na dno pekáče nebo formy silně vymazané máslem přidali strouhanku, pak je to krásně do růžova upečene.já osobně cukru dávám také méně

bystrouska 18. 2. 2013 13:18

Buchta je moc dobrá

, přidala jsem fotky té své i když se trochu liší v přísadách

(dávám méně mléka a zase navíc tam mám pudingový prášek). Ale jinak jsou buchtičky stejné. Takže bod

bystrouska přidala nové fotografie! 18. 2. 2013 12:13

ivona 3. 2. 2010 11:51

Mám lepší variantu.Z celého másla,mouky,cukru a prášku do pečiva udělám posypku.Jednu polovinu dám na dno,zaleju tvarohovou náplní a zbytkem posypu vrch.Buchta je hodně mokrá .Máme ji moc rádi a vždy se po ní zapráší.