Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

Luxie Kuchař: Luxie

Doba přípravy: 60 minut Moučníky , Řezy 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

Ingredience:
125 g změklého másla
60 g jemného krystalového cukru
1 vejce
250 g plohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
60 g másla
3 vejce
175 g krystalového cukru
450 g tvarohu
500 ml zakysané smetany (i více)
4 lžíce (60g) kukuřičného škrobu
1 lžička prášku do peřčiva
125 g sušeného rybízu (nebo čerstvého červeného rybízu - namočeného v teplé vodě)
(lze nahradit okapaným zavařeným kompotem nebo nemusí být vůbec)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Našlehat máslo s cukrem a vejcem. Mouku smíchat s práškem do pečiva a smíchat vše dohromady. Rychle vypracovat v těsto. Zabalit těsto do potravinářské folie a vložit do chladničky na 30 min.

  2. Rozehřát troubu na 190°C. Naplnit spodek dortové formy na pružinu polovinou těsta a v troubě péct po 20 min. Mezi tím si připravit náplň - smícháním a našleháním všech ingrediencí dohromady. Vytvarovat stěny kolem okraje formy pomocí zbývajícího těsta a naplnit koláč náplní.

  3. Snížit teplotu trouby na 180°C a péct koláč po 60 min. Nechat odpočinout po 2-3 hodiny. Podávat se švédskými lingonberries (podobné divokým brusinkám dostanou se zavařené v IKEA obchodech) a šlehačkou, chcete-li.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: švedsky kolač s tvarohem švédský sypaný koláč s tvarohem tradiční recepty tvarohový koláč ikea švédský koláč svedsky sypany kolac švédský koláč ikea švédský koláč recept švédské recepty tradiční moučníky tradiční recepty.cz svedky kolac švédký tvarohový koláč švédské moučníky koláč s brusinkami svedsky tvarohovy moucnik švédský koláč s tvarohemkulaty švédský koláč s brusinkami recept sypany svedky kolac originální švédský koláč

Zapomněl/a jsem heslo