Bramborové placky s tvarohem
ruzena
2 porce Bramborová jídla 24 názorů
Suroviny
- Brambory asi 5 ks
- 1 vajíčko
- měkký tvaroh
- sůl
- hrubá mouka - asi 5 pol. lžic
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je rozmačkáme,jako na bramborové knedlíky, přidáme 1 celé vajíčko, osolíme, dáme 1 celou kostku tvarohu (měkký, nízkotučný) a zaděláme s hrubou moukou.
Uděláme si váleček a nakrájíme na kolečka, které rukou rozplácneme na placičky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Poznámka
Je to starý recept od mé babičky, nám chutná a většinou je dělám s hrachovou polévkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 265 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborové placky s tvarohem
-
Ahojky ano bramborové placky - s tvarohem - škvrakama no dá se dát i kari koření ,je to rychlé prostě zbydou brambory a přidám k tomu co dům dá i s masmerládou nebo povidli babičky jsem nezastihla ale maminka je dělávala nyní já i moje dcera nemusí se nic vážit prostě dám tolik aby se to spojilo a jak je psáno vyválet váleček nakrájet kolečka a dlaní jen tak pomačkat
-
Moje babička tam dávala ještě kmín a pepř,když se vykrájí velkým frťanem tak jsou vyníkající k vínu i pivu.
-
pro Clupmi - máte o babičkách naprostou pravdu.Ale myslím,že při
kvalitě dnešních potravin pro normální lidi už nikdy
neuvaříme jako ony, byť ve stejném nádobí a kamnech.
To nedávno je asi tak 35 let.
-
Kombinace s hrachovkou mi připadá ideální. A recepty našich babiček byly vůbec geniální. Nedávno jsme se rozplývali nad tím, jak výborně chutnají obyčejné brambory s máslem a s nastrohaným tvarohem. Rozhodně dávám bodík
http:// clupmi.blog.cz -
Mě babičky umřely moc brzo, abych od nich něco ochutnal ale tohle je prostě skvělý nápad a byla by škoda, aby to mladíci jako já nevyzkoušeli. Jdu do toho, mohla by to být nová univerzální příloha.
-
Růženko, teď jsem hledala jestli jsou tady ty placky, protože je jdu dělat a ejhle, jsou tu
Většinou je dělám, když mi zbydou nějaké vařené brambory a jíme je k večeři jen tak, jsou fakt dobrý a tak mi nezbývá, než ti dát bodíka -
Mňáááám.
Stejně jako ostatní je znám od babičky, která je nějak podobně dělala. 
-
U:- nás se taky dělají k zelňačce
, kombinace s nakyslou polévkou je fakt bezva -
Růženko
už tady chvilku kolem tvých placek "chodím" a přemýšlím,odkud že je znám
.A vzpoměla jsem si.To moje babička je dělávala,když jsem byla malá-pak už ne,nevím proč.Taky je dělávala k polévkám,ale já je měla ráda i pomazané s domácí jahod.marmeládou
.Díky za vzpomínku-ukládám a brzy je udělám.Boďka č.8 je tvá. -
Růženko, to musím vyzkoušet. Vypadá to zajímavě
8. -
Jinak tyhle placky dělám i jako přílohu k přírodní kotletce, když už moje dvě papule(manžel a dcera) remcají, že došla inspirace.
-
Vynikající, podobně dělala babi k jihočeské zelnici.Děkuji za připomenutí a bodík letí(dala bych dva i tři
) -
Děvčata všem vám děkuji za vaší reakci na tento recept
vůbec mě nenapadlo,že bude tak kladně přijat. -
Růženko, takové recepty jsou super a určitě je fajn, že jsou tady
-
No vidíš spagetko babička pocházela z jižních čech od Sušice,ale to nevadí,jen je to důkaz,že dříve se lidé stravovali skromně,ale dobře
já jsem ten recept sem vůbec nechtěla dát,že mi připadal takový obyčejný
ale můžu potvrdit,má vnučka (5let)má tyto placky nejraději a dnes jsem jí udělala velikou radost,že jsem je udělala a všechny je do jedné snědla
1-64-64-exact.jpg "pipre")
