Bramborové placky s tvarohem
2 porce Bramborová jídla 25 názorů
Suroviny
- brambory, asi 5 ks
- 1 vajíčko
- 1 měkký tvaroh
- sůl
- hrubá mouka - asi 5 pol. lžic
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je rozmačkáme jako na bramborové knedlíky, přidáme 1 celé vajíčko, osolíme, dáme 1 celou kostku tvarohu (měkký, nízkotučný) a zaděláme s hrubou moukou.
Uděláme váleček a nakrájíme na kolečka, která rukou rozplácneme na placičky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Poznámka
Je to starý recept od mé babičky, nám chutná a většinou je dělám s hrachovou polévkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 377 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborové placky s tvarohem
-
Placky dělám k zeleninové polévce, když nemáme chuť na maso ani na sladké jídlo
jinak je to jídlo našeho dětství 
-
Ahojky ano bramborové placky - s tvarohem - škvrakama no dá se dát i kari koření ,je to rychlé prostě zbydou brambory a přidám k tomu co dům dá i s masmerládou nebo povidli babičky jsem nezastihla ale maminka je dělávala nyní já i moje dcera nemusí se nic vážit prostě dám tolik aby se to spojilo a jak je psáno vyválet váleček nakrájet kolečka a dlaní jen tak pomačkat
-
Moje babička tam dávala ještě kmín a pepř,když se vykrájí velkým frťanem tak jsou vyníkající k vínu i pivu.
-
pro Clupmi - máte o babičkách naprostou pravdu.Ale myslím,že při
kvalitě dnešních potravin pro normální lidi už nikdy
neuvaříme jako ony, byť ve stejném nádobí a kamnech.
To nedávno je asi tak 35 let.
-
Kombinace s hrachovkou mi připadá ideální. A recepty našich babiček byly vůbec geniální. Nedávno jsme se rozplývali nad tím, jak výborně chutnají obyčejné brambory s máslem a s nastrohaným tvarohem. Rozhodně dávám bodík
http:// clupmi.blog.cz -
Mě babičky umřely moc brzo, abych od nich něco ochutnal ale tohle je prostě skvělý nápad a byla by škoda, aby to mladíci jako já nevyzkoušeli. Jdu do toho, mohla by to být nová univerzální příloha.
-
Růženko, teď jsem hledala jestli jsou tady ty placky, protože je jdu dělat a ejhle, jsou tu
Většinou je dělám, když mi zbydou nějaké vařené brambory a jíme je k večeři jen tak, jsou fakt dobrý a tak mi nezbývá, než ti dát bodíka -
Mňáááám.
Stejně jako ostatní je znám od babičky, která je nějak podobně dělala. -
U:- nás se taky dělají k zelňačce
, kombinace s nakyslou polévkou je fakt bezva -
Růženko
už tady chvilku kolem tvých placek "chodím" a přemýšlím,odkud že je znám
.A vzpoměla jsem si.To moje babička je dělávala,když jsem byla malá-pak už ne,nevím proč.Taky je dělávala k polévkám,ale já je měla ráda i pomazané s domácí jahod.marmeládou
.Díky za vzpomínku-ukládám a brzy je udělám.Boďka č.8 je tvá. -
Růženko, to musím vyzkoušet. Vypadá to zajímavě
8. -
Jinak tyhle placky dělám i jako přílohu k přírodní kotletce, když už moje dvě papule(manžel a dcera) remcají, že došla inspirace.
-
Vynikající, podobně dělala babi k jihočeské zelnici.Děkuji za připomenutí a bodík letí(dala bych dva i tři
) -
Děvčata všem vám děkuji za vaší reakci na tento recept
vůbec mě nenapadlo,že bude tak kladně přijat. -
Růženko, takové recepty jsou super a určitě je fajn, že jsou tady
1-64-64-exact.jpg "pipre")
