Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborák se škvarky

Name: Bramborák se škvarky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 velkých brambor; 1 hlava česneku; 1 hrnek domácích škvarků; 100 g slaniny; 1 vejce; 1 žloutek; petrželka; sůl; pepř; drcený kmín; 1 hrnek hladké mouky (podle potřeby); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

terezicka1

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 351 kJ / 2 235 kcal
Bílkoviny	55,81 g
Tuky	103,52 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	542 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	4,24 g
Sacharidy	261,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nastrouháme do větší mísy a osolíme. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek, nasekané škvarky, slaninu nakrájenou na kostičky, vejce, žloutek, pepř a kmín. Promícháme a zahustíme moukou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Krok 3: Na oleji smažíme bramboráčky z obou stran dozlatova.

Brambory oloupeme, nastrouháme do větší mísy a osolíme.
Přidáme prolisovaný česnek, nasekané škvarky, slaninu nakrájenou na kostičky, vejce, žloutek, pepř a kmín. Promícháme a zahustíme moukou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
Na oleji smažíme bramboráčky z obou stran dozlatova.

TIP: Nejlepší bramboráky. Jak připravit oblíbené křupavé placky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborák se škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zpq

Kynutý bramborák se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Bramboráky se škvarky dle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 20 min

Bramborový štrúdl se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 195 min

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Tyčky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Zobrazit více

Kefírová buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 55 min

Tvarohový koláč s višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 35 min

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 112 min

Babiččina kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 40 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 80 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Smažení
Masopust

Moje poznámka

Bramborák se škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zpq

Náhodný recept

Roláda s pudinkovým práškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

NADEI 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno před 24 minutami

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová směs na cokoli

Přidáno před 11 hodinami

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno 1. 7. 2025 13:00

Dort Oreo bez vajec

Přidáno 1. 7. 2025 09:58

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 17. 2. 2023 10:13

JanaDorazinova 11. 10. 2016 21:36

terezicka1 přidala novou fotografii! 11. 10. 2016 19:10

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 18×
Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 129×
Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem Hodnocení 129×

Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů Hodnocení 18×

Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 356×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 4×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sněhový rybízový koláč

upavla před 11 minutami

Pomerančovo-meruňkový nanuk

Sahula před 50 minutami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

MichalP před 4 hodinami

Vepřový perkelt

MichalP před 4 hodinami

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Elen0766 před 4 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Veronika834 před 5 hodinami

Tvarohovo-citrónová bábovka

Lendoulinecek před 6 hodinami

Česnečka Videorecept

Česnečka

Kajkajak před 7 hodinami

Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty

NikolaP před 7 hodinami

Kuřecí stehna po provensálsku

E. J. K. před 8 hodinami

Tématické fráze:
bramborak se skvarkama, bramboráky se škvarkama, bramboraky se skvarky, bramborák se škvarky, skvarkove bramboraky, bramborák se škvarkami, bramborák se škvarkam, bramborák se škvarkam, bramboráky se škvarkami, recepty ze škvarků, bramborák se škvarkama, bramboráčky se škvarky, bramborak se se škvarky, bramborak recept, bramborácky s skvarkami, škvarky, bramborák se se škvarkama, bramboraky se š kvarkama, recepty se škvarkami, bramboraky škvarky

Suroviny:
brambory, česnek, škvarky, slanina, vejce, žloutek, petrželka, sůl, pepř, kmín drcený, mouka hladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Hrášek ve smetanové omáčce s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Houbový guláš z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BarboraR

Jahodovo-banánová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 20 min

Bramborák se škvarky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky terezicka1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 18× Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 129× Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto Hodnocení 18×
Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 129×
Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem