Name: Tyčky se škvarky
Yield: 24 porcí
Ingredients: 150 ml vody; lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 15 g droždí; 1,5 lžičky drceného kmínu; necelou 1/2 lžičku sušeného česneku; 60-65 g mletých škvarků (ne škvarkové pomazánky, to je něco jiného); 300 g hladké mouky

Kuchařka: cathleen

24 porcí Slané pečivo 2 názory

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

150 ml vody
lžička cukru
1,5 lžičky soli
15 g droždí
1,5 lžičky drceného kmínu
necelou 1/2 lžičku sušeného česneku
60-65 g mletých škvarků (ne škvarkové pomazánky, to je něco jiného)
300 g hladké mouky

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté propracujeme, rozdělíme na dílky (měla jsem jich 24), z každého uválíme co nejdelší a nejtenčí tyčku a dáme kynout na 2 plechy.
Po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě – 10 minut při 200°C, pak teplotu snížíme na 160-170°C a dopečeme (dosušíme) do křupava.