Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené šulánky se škvarkama

Name: Smažené šulánky se škvarkama
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sáček bramborové kaše; hrubá mouka; sůl; škvarky; nebo uzenina; cibule; mléko na kaši dle návodu; nastrouhaný sýr; 2 vajíčka; strouhanka; pažitka; olej

Bibinka

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

25. 7. 2009 21:11

Smažené šulánky se škvarkama, Usmažené šulánky se škvarkama — Usmažené šulánky se škvarkama

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Podle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a zahustíme hrubou moukou tak, aby se s ní dalo pracovat jako s těstem.
Rozšleháme si vajíčka a připravíme strouhanou housku na obalování.
Z těsta uválíme hada, nakrájíme si ho na kousky a každý v dlaních vyválíme (ušudláme) na tvar šištiček, které namáčíme do vajíčka, pak do strouhanky a osmažíme ze všech stran na oleji.

Poznámka autorky receptu

Šulánky dělávala moje babička a používala k tomu doma dělanou bramborovou kaši a používala šulánky i na sladko, to pak vynechala cibuli, škvarky a uzeninu. Jako děti jsme se o ně hádali, kdo jich bude mít víc.

Já je dělala k večeři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Bramborový placky se škvarkama"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Placky z bramborové kaše se škvarkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Bramborákové bochánky se škvarkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 582x

Výborná drobenka na koláče: Můžeme si ji připravit klasicky, nebo z ovesných vloček, kokosu, perníku i ze sušenek

Žid neboli bramborák na sladko: Díky jablkům v těstě má svěží chuť, díky bramborám je krásně křupavý

Komentáře

Eva Marie

22. 12. 2013 00:24

A co ten sýr? Kdy a kam s ním?

Bibinka

9. 6. 2013 19:35

Irrena: Irenko vyzkoušej, ty vám budou obvzlášť chutnat

My je máme moc rádi i samotné, nebo jako přílohu k masu

Irrena

9. 6. 2013 09:49

Ty musím taky vyzkoušet

Lusinda79

17. 1. 2010 14:53

Náhodný recept..Bibi tohle je balada, jak já bych si nabídla!Tobě bodík

a to už jsi mě potýrala před měsícem.

Lusinda79

6. 12. 2009 20:58

Náhodné recepty jsou mor...bože pošli mi dvě, tři, čtyři...šištičky

Bibinka

26. 7. 2009 08:45

Helli, taky to dělám občas z doma dělané kaše a občas si to taky takhle zjednoduším jako včera večer, kdy už se mi nechtělo fakt vařit kaši (nijaký rozdíl v tom nehledám

). To záleží na tom, co si kdo vybere a tak vidíš, že až taková kuchařka nemusím vůůůůbec být

Hella

26. 7. 2009 07:22

Bibinko, ty a kupovaná bramborová kaše? To mi nějak nejde dohromady, taková kuchařka, že by kupovala kaši? Šulánky se dělají ze škubánků (kucmoch atd) a ty to tady vlastně popisujš - bramborová kaše a do ní mouka. Kaši netřeba kupovat, je to možná rychlejší, ale pochybuju, že lepší.