Linecká kolečka
Linecké je v mnoha českých domácnostech favoritem mezi desítkami druhů vánočního cukroví. Příprava je jednoduchá a cukroví se dá nazdobit mnoha způsoby. Nejčastěji jsou linecká kolečka promazaná pikantní marmeládou, ale výborná jsou i s krémem a polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 749 kJ / 3 047 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,58 g |
| Tuky | 176,33 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 723 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 320,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme prosátou mouku, moučkový a vanilkový cukr a citronovou kůru.
Krok 2: Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené studené máslo. Cukrářskou kartou nebo příborovým nožem máslo v mouce rozkrájíme a poté co nejrychleji konečky prstů zapracujeme do mouky.
Krok 3: Do směsi, která připomíná drobenku, přidáme žloutek a vše ručně spojíme do hladkého těsta. Těsto hněteme jen krátce, aby se máslo příliš nezahřívalo.
Krok 4: Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v lednici minimálně 2 hodiny, ale klidně i déle.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 160-170 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Odleželé těsto vyválíme na lehce pomoučené ploše na plát o tloušťce asi 3 mm. Pokud by se těsto lepilo, můžeme jej vyválet přes potravinovou fólii.
Krok 7: Pomocí vykrajovátek z těsta vykrajujeme zvolené tvary a klademe je na připravený plech.
Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě asi 8-10 minut dle velikosti tvarů, a necháme vychladnout na plechu. Hotové cukroví by mělo mít světlou nebo jen lehce zlatavou barvu.
Krok 9: Vychladlé cukroví promazáváme marmeládou a na závěr můžeme posypat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecká kolečka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xlLl
Moje poznámka
Linecká kolečka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xlLl
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 1 hodinou
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 1 hodinou
Bramborové krokety
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 1 hodinou
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 8 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 14 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 14 hodinami
Tématické fráze:
linecká kolečka,
linecké,
linecké kolečka,
linecká kolečka recept,
krém na linecká kolečka,
krém do lineckých koleček,
linecká slepovaná kolečka,
recept na linecká kolečka,
linecké kolečko,
linecké slepované kolečka,
recept na linecke kolečka,
kakaové linecké,
čím slepit linecké,
linecká kolečka s marmeládou,
nejlepsi linecka kolecka,
krém na linecké cukroví,
čím slepit linecké cukroví,
krém do lineckého cukroví,
linecké kolečka s marmeládou,
linecké kolečka recept
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
kůra citronová,
marmeláda pikantní,
cukr moučkový
Komentáře (17)
taky bych prosila o krém