Kapr pečený na slanině a žampionech

Name: Kapr pečený na slanině a žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 porce kapra; 1 cibule; 100 g plátků anglické slaniny; 5-6 žampionů; máslo; mletý kmín; sůl; mletý pepř; hladká mouka + mletá paprika na obalení; citronová šťáva

Snadný a přitom lahodný recept na pečeného kapra, kterého připravíte pouhým vložením všech surovin do pekáčku. Maso vonící houbami a slaninou je šťavnaté a voňavé. Podávejte s různě upravenými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout. Po chvíli ryby obalíme v mouce smíchané s paprikou (může být uzená nebo i pálivá). Krok 2: Na dno pekáčku uložíme slaninu, nakrájené žampiony a cibuli na proužky. Nahoru položíme kapra a na každý kousek přidáme plátek másla. Zkraje můžeme pekáček přikrýt. Krok 3: Pečeme 15 minut na 180 °C. Pak troubu nastavíme na 200 °C a pečeme doměkka a do křupava asi 15 -20 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout. Po chvíli ryby obalíme v mouce smíchané s paprikou (může být uzená nebo i pálivá).

Jak naporcovat kapra
Na dno pekáčku uložíme slaninu, nakrájené žampiony a cibuli na proužky. Nahoru položíme kapra a na každý kousek přidáme plátek másla. Zkraje můžeme pekáček přikrýt.
Pečeme 15 minut na 180 °C. Pak troubu nastavíme na 200 °C a pečeme doměkka a do křupava asi 15 -20 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami.

TIP: Přílohy z brambor

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr pečený na slanině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWkj

Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 45 min

Kapr na slanině se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavluli 45 min

Kapr pečený na cibuli Videorecept

Kapr pečený na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 40 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 30 min

Pečené nudličky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Nadívaný kapr na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Houby

Moje poznámka

Kapr pečený na slanině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWkj

Náhodný recept

Fofr koláč ze zbylé veky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15

Houbová omeleta

Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Valis 16. 4. 2021 20:00

Výborný recept

JanaDorazinova 20. 1. 2017 12:53

Luxusní

Anna Kocikova 19. 1. 2017 19:39

mysulka 19. 1. 2017 15:19

Pěkné

Elina 19. 1. 2017 12:54

mika59 přidala nové fotografie! 19. 1. 2017 11:47

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 77×
Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Přečtěte si

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání Hodnocení 77×

Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video Hodnocení 26×

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video

Domácí salát Rumcajs podle Ostravskeho Gastrošefa: Poctivá lahůdka plná salámu, zeleniny a výrazného dresinku

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Hlávková kapusta na zahradě: Na pěstování je méně náročná než zelí Hodnocení 2×

Hlávková kapusta na zahradě: Na pěstování je méně náročná než zelí

Karbanátky z trouby: Snadné, rychlé a parádně šťavnaté. Podle tohoto postupu si na nich pochutná celá rodina

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená Hodnocení 18×

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Langoše z jogurtu Videorecept

gabrielamachova23 před 2 hodinami

Salát ze salátových okurek

alan.h před 2 hodinami

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

stosmi před 4 hodinami

Švestkové knedlíky

Irena1984 před 5 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Tématické fráze:
kapr na žampionech, kapr na slanině, kapr recepty, pečený kapr, pečený kapr recepty, kapr recept na slanině, recept na filety kapra, kapr recept, kapr ve slanině, recept kapr, kapr na na žampionech, recepty na kapra, pečeny kapr s3 žampiony, pečený kapr recept, pečený kapr na slanině, recepty na peceneho kapra, recepty z kapra, peceny kapor filety s anglickou slaninou a sampionmi, recepty z kapra pečený, luxusní kapr porce

Suroviny:
kapr, cibule, slanina anglická, žampióny, máslo, kmín mletý, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Kapr pečený na slanině a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Moje svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 180 min

Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 15 min

Madloch - sytá polévka Videorecept

Madloch - sytá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Česneková polévka - sváteční Videorecept

Česneková polévka - sváteční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada 25 min

Kapr pečený na slanině a žampionech

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 77× Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 77×
Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

6 foto
Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem