Kapr pečený na slanině a žampionech

Name: Kapr pečený na slanině a žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 porce kapra; 1 cibule; 100 g plátků anglické slaniny; 5-6 žampionů; máslo; mletý kmín; sůl; mletý pepř; hladká mouka + mletá paprika na obalení; citronová šťáva

Snadný a přitom lahodný recept na pečeného kapra, kterého připravíte pouhým vložením všech surovin do pekáčku. Maso vonící houbami a slaninou je šťavnaté a voňavé. Podávejte s různě upravenými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout. Po chvíli ryby obalíme v mouce smíchané s paprikou (může být uzená nebo i pálivá). Krok 2: Na dno pekáčku uložíme slaninu, nakrájené žampiony a cibuli na proužky. Nahoru položíme kapra a na každý kousek přidáme plátek másla. Zkraje můžeme pekáček přikrýt. Krok 3: Pečeme 15 minut na 180 °C. Pak troubu nastavíme na 200 °C a pečeme doměkka a do křupava asi 15 -20 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout. Po chvíli ryby obalíme v mouce smíchané s paprikou (může být uzená nebo i pálivá).

Jak naporcovat kapra
Na dno pekáčku uložíme slaninu, nakrájené žampiony a cibuli na proužky. Nahoru položíme kapra a na každý kousek přidáme plátek másla. Zkraje můžeme pekáček přikrýt.
Pečeme 15 minut na 180 °C. Pak troubu nastavíme na 200 °C a pečeme doměkka a do křupava asi 15 -20 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami.

TIP: Přílohy z brambor

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr pečený na slanině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWkj

Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 45 min

Kapr na slanině se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavluli 45 min

Kapr pečený na cibuli Videorecept

Kapr pečený na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 40 min

Pečené nudličky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 30 min

Nadívaný kapr na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Houby

Moje poznámka

Kapr pečený na slanině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWkj

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Valis 16. 4. 2021 19:00

Výborný recept

JanaDorazinova 20. 1. 2017 11:53

Luxusní

Anna Kocikova 19. 1. 2017 18:39

mysulka 19. 1. 2017 14:19

Pěkné

Elina 19. 1. 2017 11:54

mika59 přidala nové fotografie! 19. 1. 2017 10:47

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7×
Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

33 receptů
Kapr na talíři: 33 nejlepších jídel z rybího masa pro celou rodinu

Hodnocení 92×
Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Přečtěte si

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku Hodnocení 7×

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku

Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti Hodnocení 7×

Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti

Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání Hodnocení 92×

Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat? Hodnocení 3×

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 38×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

Svatomartinské rohlíčky mohou chutnat pokaždé jinak. Vyzkoušejte čtyři skvělé náplně od tradiční ořechové až po tvarohovou

Kapr na talíři: 33 nejlepších jídel z rybího masa pro celou rodinu

Kapr pečený na slanině a žampionech

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7× Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti

20 receptů 20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

33 receptů Kapr na talíři: 33 nejlepších jídel z rybího masa pro celou rodinu

Hodnocení 92× Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 7×
Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

33 receptů
Kapr na talíři: 33 nejlepších jídel z rybího masa pro celou rodinu

Hodnocení 92×
Jak na kapra bez kostí: Jednoduchým trikem zbavíme kapra kostí a vychutnáme si tak skvělou vánoční večeři bez obav a obírání

6 foto
Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto
Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto
Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín