Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Name: Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g sekaného mraženého špenátu; 1 menší cibule; 4-5 stroužků česneku na plátky; 2 brambory; lžíce másla; litr zeleninového vývaru; 150 ml smetany; strouhaný parmazán; pepř; sůl; ----; 2 brambory; trochu oleje; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

mika59

Náročný

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 201 kJ / 526 kcal
Bílkoviny	21,47 g
Tuky	18,59 g
Vláknina	21,81 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	60,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když brambory částečně změknou přidáme povolený špenát, sůl a vaříme do měkka cca 8-10 minut. Krok 2: Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem, případně solí. Kdo chce může přidat ještě prolisovaný česnek. Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému. Krok 3: Na bramborové krutony oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Na troše oleje opečeme do křupava. Před koncem opékání lehce osolíme. Hotové dáme na papírový ubrousek. Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným sýrem.

Cibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když brambory částečně změknou přidáme povolený špenát, sůl a vaříme do měkka cca 8-10 minut.
Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem, případně solí. Kdo chce může přidat ještě prolisovaný česnek. Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému.
Na bramborové krutony oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Na troše oleje opečeme do křupava. Před koncem opékání lehce osolíme. Hotové dáme na papírový ubrousek. Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn2O

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Bramborový krém s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

candy 30 min

Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 35 min

Žampiónový krém s krutóny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Luucca

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Náročné recepty
Oběd
Zelenina

Moje poznámka

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn2O

Náhodný recept

Černohorský rezeň - řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 9 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 10 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 11 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 14 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

popoluska340 2. 3. 2017 20:58

Vcera som varila spenatovy krem,len namiesto zemiakov,navrch som urobila volske oko.Bolo to vyborne.

mika59 2. 3. 2017 21:01

popoluska340: Jsem moc ráda, že jsi krém vyzkoušela a nezklamal.

..a děkuji za pěknou fotku...

popoluska340 přidala novou fotografii! 2. 3. 2017 19:56

popoluska340 20. 2. 2017 09:55

Tak tento krem sa mi moc paci.Ukladam na vyskusanie,urcite mi bude chutit.

Jitkas 2. 2. 2017 15:12

Krem bude urcite dobry, ale krutony jsou vzdy a jen z peciva. Bud smazeneho na tuku ci jen oprazeneho nasucho. Ty Tvoje jsou tedy smazene brambory ne krutony .

mika59 2. 2. 2017 15:16

Jitkas: Stačí uvozovky?..Jen tak mimochodem jsem se dívala kolik tady je dršťkových polévek bez drštěk, svíčkových bez hovězí svíčkové a nikomu to nevadí, ale klidně to přepíšu jestli uvozovky nestačí..