Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Suroviny

400 g sekaného mraženého špenátu
1 menší cibule
4-5 stroužků česneku na plátky
2 brambory
lžíce másla
litr zeleninového vývaru
150 ml smetany
strouhaný parmazán
pepř
sůl
----
2 brambory
trochu oleje
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když brambory částečně změknou přidáme povolený špenát, sůl a vaříme do měkka cca 8-10 minut.

  2. Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem, případně solí. Kdo chce může přidat ještě prolisovaný česnek. Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému.

  3. Na bramborové krutony oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Na troše oleje opečeme do křupava. Před koncem opékání lehce osolíme. Hotové dáme na papírový ubrousek. Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

  • mika59 mika59(autor receptu)

    popoluska340: Jsem moc ráda, že jsi krém vyzkoušela a nezklamal.;-)..a děkuji za pěknou fotku...

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Vcera som varila spenatovy krem,len namiesto zemiakov,navrch som urobila volske oko.Bolo to vyborne.:yes::yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Tak tento krem sa mi moc paci.Ukladam na vyskusanie,urcite mi bude chutit.:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Jitkas: Stačí uvozovky?..Jen tak mimochodem jsem se dívala kolik tady je dršťkových polévek bez drštěk, svíčkových bez hovězí svíčkové a nikomu to nevadí, ale klidně to přepíšu jestli uvozovky nestačí..:-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Krem bude urcite dobry, ale krutony jsou vzdy a jen z peciva. Bud smazeneho na tuku ci jen oprazeneho nasucho. Ty Tvoje jsou tedy smazene brambory ne krutony .

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Děkuji Vám..;-):-K

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Líbí se mi ten nápad s bramborovými krutonky:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Špenát mám veľmi rada a všetko, čo sa mu podobá:-D:-D, takže za mňa jednoznačne :yes::yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

Tématické fráze: špenátový krém bramborové krutony spenatovy krem s parmazanam špenátový krém s parmezánem špenátová polévka s krutony bramborový kruton krutony z brambor bramborové krutonky parmazanove krutony