Křehký jablkový řez
Pokud máte nadbytek jablek a nechcete už o štrúdlu ani slyšet, zkuste osvědčený recept na úžasné jablečné řezy. Jsou křehké, vláčné a jednoduché. Nejlépe chutnají druhý den po upečení, ale málokdy je tak dlouho ubráníte nájezdu rodiny.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 141 kJ / 4 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,53 g |
| Tuky | 160,88 g |
| Vláknina | 54,00 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 697,21 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 25. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehký jablkový řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zXjO
Moje poznámka
Křehký jablkový řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zXjO
Nejnovější recepty
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 1 hodinou
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 1 hodinou
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 3 hodinami
Kari korma
Přidáno před 10 hodinami
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 16 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
Andyzvesnice před 4 minutami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Pep.e před 2 hodinami
Szegedinský guláš
MonkaF před 10 hodinami
Bramborová kaše - dokonalá
Kajkajak před 10 hodinami
Vepřové na houbách
Radka61 před 10 hodinami
Dýňové muffiny
Slivci před 12 hodinami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 14 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 14 hodinami
Dušená mrkev
Tajemnost před 15 hodinami
Tématické fráze:
jablkové řezy,
jablkové řezy nejlepší,
recepty z jablek,
řezy s jablky,
rezy z jablek,
nejlepší recepty z jablek,
jablkový řez,
nejlepší moučníky z jablek,
jablkové řezy na plech,
nejlepsi jablkove řezy,
jablkové recepty,
jablkové řezy výborné,
recepty s jablek,
jablkový,
recepty s jablky,
moučník z jablek nejlepší,
křehké řezy,
recept z jablek,
řez s jablky,
křehké řezy z hery
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk hera,
cukr krupice,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krupice,
pudinkový prášek
Komentáře (23)
Jinak výborný koláč
Trošku jsem měl strach z těsta pouze z ph mouky, že bude krátké... NEBYLO
Trošku jsem měl strach že těsta bude málo... NEBYLO
Trošku jsem měl strach že pudinku bude moc...NEBYLO
Ale proč tak juchám?
Mám stejné struhadlo jako je na fotečce, ale ke strouhání na plátky ho nepoužívám (zdají se mi silné, na W-krouhači vytvořím tenší) Ale vzhledem ke 3! štěrbinám je práce 3x rychlejší
***
Přiště napřed těsto na plech a teprve pak míchat náplň po lehkém vyždímání jablek; jinak náplň pustí šťávu a pudinkový prášek to postudenu nezahustí.
Přiště horní plát nachystat větší než spodní - vrchní se pečením "zdrcne"
Pečení asi dopadne dobře... a kdyby náááhodou neééé, tak to sem, samozřejmě, napýýýšu
Edit:
Příště vyložit spodním těstem i boky plechu. Náplň něco málo čehosi pustila a neznám lepší UHU, než připečený cukr, škrob a kyselinky
***
No, hrnkové rcp nemám v oblibě (tady těch 12 lžic cukru krupice je asi 250g), ale bude už někdo od tý dobroty a odpoví Luciemlynarikova: , he?