Tradiční vlašský salát
Suroviny 4 porce
- 30 dkg šunky
- sterilovaný hrášek
- 4 sterilované okurky
- 1 cibule
- 1 sklenice majonézy
- sůl
- pepř
- lžíce plnotučné hořčice
- pár kapek sojové omáčky
Postup přípravy receptu
Šunku nakrájíme na malé tenké nudličky, přidáme hrášek a všechny ingredience. Zamícháme a necháme odležet v lednici.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tradiční vlašský salát
-
Tak to si opravdu vůbec nepamatuju. Že by to bylo kyselé zelí s mrkví ..... ?
-
maris: já si taky myslím, že mrkev, celer, zelí, majonéza...takový trochu jako Coleslaw
-
Taky si vzpomínám, že takový salát byl, já si myslím, že tam byla mrkev, celer a čerstvé zelí + majonéza, ale nejsem si tím jistá, taky jsme ho moc nekupovali, to takový vlašák, pařížský, rybí - to bylo něco jiného
-
já bych řekla, že vitamínový byl nějaký z kysaného zelí? Ale moc si to nepamatuji.....jen tak matně
-
Dajda: mrkev, majonéza - vzpomínám ně něj, že byl - ale moc jsme ho v oblibě neměli
-
Jarmila H: Vitamínový salát?
Pamatuju různé bufetové pochoutky, vlašák, pochoutkový nebo hanácký salát, vaječné řízky a smaženky, chlebíčky za 1,10 Kč se strouhaným salámem, ale vitamínový salát mi nic neříká. Že bych na něco zapomněla? Prosím připomeňte, kdo víte! -
no tak jsem najednou z těch salátů zmatená, že si namažu chleba se sádlem a cibulkou
-
Dělal jsem podle odkazu od Navir
, v menším množství -
Navir má pravdu vlašák byl vždy s bramborami.
-
Navir:
-
Pravý vlašák, který jsme v sedmdesátkách jedli z papíru s rohlíkem je tento:
http://www.jaktak.cz/jak-udelat-vlassky-salat-prav...
Bohužel, dnešní mladí narození po r. 1980 už ví kulový, jak pravý vlašák chutnal... -
Tento salát nemá s tradicí nic společného, vlašský salát byl vždy s bramorami. Tento salát je patlanina pochoutkového nebo pařížského salátu.
-
Mijaa:
Ak patria zemiaky do Vlašského šalátu, tak potom treba pridať cesnak do Palaciniek s čokoládou, orechami a šľahačkou. -
recept se mi líbí
,ať s bramborem nebo bez něj -
Podle surovin se také přikláním, že toto je Pochoutkový salát. Aspoň tak si ho pamatuji ze studií, což už je ovšem víc jak 30 let
V.Vrabec ve své Moderní studené kuchyni z r.1968 uvádí Vlašský salát - 25 dkg brambor, 25 dkg šunky, 20 dkg kyselých okurek, 8 dkg cibule, 10 dkg jablek, sůl, pepř, ocet, worchesterská omáčka a 40 - 50 dkg majonézy.
