Eskymáček

Name: Eskymáček
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek krupicového cukru; 2 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 kypřící prášek; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; Krém:; 1/2 l mléka; 2 kokosové pudinky; 125 g másla; 3 lžíce cukru krystal; 1 zakysaná smetana

Moučník inspirovaný známým nanukem, který stojí za zkoušku. Není složitý a připravený je také velmi rychle, jen potřebuje čas na vychlazení. Kokosový krém zvláční kakaový korpus a zároveň celé řezy krásně provoní. Jednoduše ideální zákusek ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,8 (56×)

petranovakova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 323 kJ / 5 813 kcal
Bílkoviny	110,24 g
Tuky	272,87 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	882 mg
Sodík	511 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	716,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut. Krok 2: Mezitím, co se bude korpus péct a chladnout, připravíme náplň: z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného pudinku zašleháme máslo a zakysanou smetanu. Krok 3: Hmotu rozetřeme na upečený korpus a přestříkáme čokoládou.

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut.
Mezitím, co se bude korpus péct a chladnout, připravíme náplň: z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného pudinku zašleháme máslo a zakysanou smetanu.
Hmotu rozetřeme na upečený korpus a přestříkáme čokoládou.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2011

Poznámka autorky petranovakova

Velmi se omlouvám za původní chybný recept, teď už jsem ho upravila, tak snad už to po tomto receptu bude poživatelný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (476× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Eskymáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JEqg

Eskymo Videorecept

Eskymo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 60 min

Eskymo řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 80 min

Eskymo řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Eskymo řezy od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

konca235

Eskymo řezy pro milovníky kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dancicka 60 min

Řezy a lá Eskymo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

silwice 60 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 120 min

Babiččiny vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 45 min

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petranovakova 80 min

Banánek v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petranovakova

Kuřecí nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petranovakova 30 min

Vázané koláčky od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petranovakova 135 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Eskymáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JEqg

Náhodný recept

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 8 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Panova přidala nové fotografie! 25. 8. 2021 07:20

Nadja 6. 2. 2021 23:42

Recept byl asi upraven - takto je to klasické těsto na olejovou bábovku, do kterého dávám hrubou mouku. Těsto používám i na koláč s ovocem, někdy i na dort.
https://www.toprecepty.cz/recept/41435-olejova-buc...

Manavalu 20. 9. 2020 18:10

Rychle se to snědlo ale krém neztuhly ani po 15 hodinách v lednici? Asi jsem udělala někde chybu

Eficka82 15. 3. 2019 18:50

Buchta upečena a takřka snědena

je opravdu mňamózní

Do receptu jsem akorát dala kefír místo mléka (nechtělo se mi pro další do sklepa

).Určitě budu péci častěji - bodík letí

Panova přidala nové fotografie! 13. 7. 2018 10:48

Ivana Pilatova přidala nové fotografie! 3. 5. 2018 18:38

LukasM přidal novou fotografii! 19. 4. 2018 13:36

Ivana Pilatova přidala novou fotografii! 14. 4. 2018 11:34

Kvetinka 5. 6. 2017 06:44

tak krásně to vypadá na fotce, že jsem se do toho chtěla pustit. Ale komentáře mě odradili.

Alexandra11 8. 5. 2017 11:22

pokud je řídký krém dávám mascarpone a tvaroh a zakysku ,,,ztužovač

Mila 16. 4. 2017 16:50

Vyzkoušela jsem a už nikdy více!Korpus suchý,krém se odděloval po ztuhnutí od korpusu...

iva 14. 4. 2017 11:05

Musí se vylepšit,do korpusu místo hrubé mouky hladkou,olej a trochu mléka.Do krému kysanka a jeden tvaroh k pusinku.Pro tuhost krému je půl másla málo,takže celé

ludmila 8. 4. 2017 14:41

Už nikdy , piškot hnusný- suchý a krém řídký , jen chutná jako eskymo , takže recept určitě mezi top recepty nepatří. Jsem teda dost zklamaná.

marek 7. 4. 2017 18:45

tak si skládám skřin a dostal sem odkaz na eskymáčka jako ferda mravenec práce všeho druhu přečtu komentaře všeho nechám prošmějdím lednici zapnu troubu a podělím se o názor chlapa.Upečené z vlastní zkušenosti davám hl mouku tak možná chybička při šlehání přidám panáka horké vody pro větší nadychání je to spíš roládovy korpus než dortový tak olej nedávám patří spíše jen do žloutků.krém v poho dávám na půll litra mléka dva pudinky smetanu sem použil 200ml a ušlehané v pohodě i misku sem otočil a nic se nedělo foto mám takže je v ledničce a čokoláda snad není problém páč sladké moc nemusím rozdám rano po sousedech všem devčicám pěkný večer Mara

Anickavaricka 23. 3. 2017 15:41

Do cesta by som nedávala rozhodne hrubú múku ale hladkú alebo polohrubú, skôr hladku. Chýba mi tam aspoň 3/4 šálky oleja alebo tuku, rozmýšľam nad kokosovým tukom, napríklad dve kopcovité polievkové lyžice. Pokiaľ ide do krému okrem masla aj smotana, tak aspoň dva pudingy na pol litra mlieka.