Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 905 kJ / 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,30 g |
| Tuky | 4,95 g |
| Vláknina | 1,10 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 508 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bramboru dobře omyjeme kartáčkem, jednu stranu nařízneme do kříže, případně bramboru ještě propícháme vidličkou. Zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů zhruba hodinu. Po upečení bramboru rozbalíme, lehce do ní udeříme pěstí, aby se rozevřela na poloviny (pozor na horkou páru!), naplníme tvarohovým krémem a naaranžujeme na talíř (lze i s alobalem). Doplníme ochucenými listy salátu a v mističce nabídneme zbylý tvaroh.
Vegetariánská varianta je hotová. Krok 2: Nebo jídlo doplníme několika plátky uzeného lososa (studeného). V tomto případě bych doporučovala ochutit tvaroh koprem. Krok 3: Třetí varianta - krůtí maso nakrájíme na malé kousky, smícháme je s troškou oleje a ochutíme pepřovým kořením. Dáme odpočinout do chladu. Když se nám dopéká brambora, opečeme kousky masa na pánvi a naaranžujeme na talíř s bramborou, bylinkovým tvarohem a salátem. Pokud nemáme větší talíř, dáme salát zvlášť do misky. Krok 4: Na bylinkový tvarohový krém smícháme tvaroh se smetanou nebo jogurtem, osolíme, opepříme a přidáme pepř, bylinky, u vegetariánské a masové varianty to může být i česnek, u lososové raději kopr.
Salát omyjeme a natrháme. Suroviny na zálivku vložíme do malé skleničky s uzávěrem a protřepeme. Chuť ladíme tak dlouho, až přijdeme na tu pravou. Pak necháme chvíli odležet v ledničce. Vinaigrettku smícháme se salátovými listy až těsně před podáním.
Vegetariánská varianta je hotová. Krok 2: Nebo jídlo doplníme několika plátky uzeného lososa (studeného). V tomto případě bych doporučovala ochutit tvaroh koprem. Krok 3: Třetí varianta - krůtí maso nakrájíme na malé kousky, smícháme je s troškou oleje a ochutíme pepřovým kořením. Dáme odpočinout do chladu. Když se nám dopéká brambora, opečeme kousky masa na pánvi a naaranžujeme na talíř s bramborou, bylinkovým tvarohem a salátem. Pokud nemáme větší talíř, dáme salát zvlášť do misky. Krok 4: Na bylinkový tvarohový krém smícháme tvaroh se smetanou nebo jogurtem, osolíme, opepříme a přidáme pepř, bylinky, u vegetariánské a masové varianty to může být i česnek, u lososové raději kopr.
Salát omyjeme a natrháme. Suroviny na zálivku vložíme do malé skleničky s uzávěrem a protřepeme. Chuť ladíme tak dlouho, až přijdeme na tu pravou. Pak necháme chvíli odležet v ledničce. Vinaigrettku smícháme se salátovými listy až těsně před podáním.
Zveřejněno 16. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kkgx
Moje poznámka
Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kkgx
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 56 minutami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 4 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 17 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 19 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 1 hodinou
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 2 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 3 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 3 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 3 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 13 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 15 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 16 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 16 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 17 hodinami
Tématické fráze:
rozpecena brambora,
recept ofenkartofel,
pečená brambora s tvarohem,
ofenkartoffel,
velká brambora pečená,
brambory pečeně v alobalu plněné tvarohem s bylinkami,
pečená brambora,
pecena brambora v alobalu jak dlouhp,
recept ofenkartoffel,
pečená brambora s tvrohem k masu,
tvarohove zalivky na maso,
kostnice recepty cz,
ofenkartoffel recept
Suroviny:
brambory,
tvaroh jemný,
smetana kysaná,
sůl,
bylinky,
pepř,
salát listový,
ocet vinný,
hořčice,
olej olivový,
sůl,
cukr,
voda,
losos uzený,
maso krůtí,
olej olivový,
pepř,
koření pepřové
Komentáře (7)