Bylinkové brambory pečené na hrubé soli
mika59
Doba přípravy: 45 minut 2-3 porce Bramborová jídla 5 názorů
Suroviny
- 6 přibližně stejných brambor
- hrubá sůl
- bazalka
- rozmarýn
- tymián
- šalvěj
- oregano
- petrželka
- olivový olej
- 4 plátky slaniny
Postup přípravy receptu
Brambory dobře omyjeme a osušíme. Uděláme zářezy, ale nedokrojíme. Pomůžeme si dvěma lžičkami, které položíme z každé strany. Do každého zářezu dáme lístek bylinky a kousek slaniny. Můžeme to střídat nebo dávat společně.
Já jsem dělala každou bramboru s jednou bylinkou. Dno pekáčku vysypeme solí, musí být pokryté a poklademe brambory. Pokapeme olejem, může být česnekový. Pečeme asi 30 minut, podle velikosti brambor.
Ze začátku pečeme přikryté a asi po 15 minutách odkryjeme a dopečeme do křupava. Hotové můžeme poklást tenkými plátky másla, ale nemusí být.
Poznámka
Jsou moc dobré jen tak, nebo jako příloha. Bylinky a jejich množství vybírejte podle své chuti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 198 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bylinkové brambory pečené na hrubé soli
-
taky bych si dala
-
mika59:keď robím zárezy, priložím varechu -rúčku, zdá sa mi stabilnejšia. (A neprerežem sa naspodok.)
-
Petra: Děkuji
-
Tak ty jsou naprosto perfektní..... :) A máslíčko musí být, jinak by to tak dobře neklouzalo do krku... :) Opravdu se vám to povedlo, super... :)
