Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 593 kJ / 5 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,93 g |
| Tuky | 379,34 g |
| Vláknina | 19,15 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 946 mg |
| Sůl | 2,48 g |
| Sacharidy | 436,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bielka vyšľahať s cukrom do tuhej peny.
Pridať žĺtky a trochu prešľahať na pomalom stupni.
Ďalej pridať preosiatu múku s kypriacim práškom a zmes cesta zľahka premiešame varechou. Počas miešania pridáme aj olej. Cesto premiešame varechou do hladka, aby bolo bez hrčiek.
Pečieme pri 160 C cca 1 hodinu. V mojej rúre to býva zhruba do 55 min. Nie je nikdy na škodu skúška pichnutím špajdle do finalizujúceho cesta.
Použil som 23 cm tortovú formu a spodok bol vystlaný papierom na pečenie.
Korpus rozrežeme na tri časti. Krok 2: Príprava krému: uvaríme si vanilkový puding. Maslo vymiešame do peny. Potom k maslu pridávame vlažný puding a prešľaháme mixérom. Je lepšie keď je puding chladnejší, no pred pridávaním do masla si ho aj tak ešte prešľahám. Všetky suroviny by mali mať stejnú teplotu tj.izbovú. Keď je vanilkový krém hotový, tak k nemu pridáme kakao.
Pridať žĺtky a trochu prešľahať na pomalom stupni.
Ďalej pridať preosiatu múku s kypriacim práškom a zmes cesta zľahka premiešame varechou. Počas miešania pridáme aj olej. Cesto premiešame varechou do hladka, aby bolo bez hrčiek.
Pečieme pri 160 C cca 1 hodinu. V mojej rúre to býva zhruba do 55 min. Nie je nikdy na škodu skúška pichnutím špajdle do finalizujúceho cesta.
Použil som 23 cm tortovú formu a spodok bol vystlaný papierom na pečenie.
Korpus rozrežeme na tri časti. Krok 2: Príprava krému: uvaríme si vanilkový puding. Maslo vymiešame do peny. Potom k maslu pridávame vlažný puding a prešľaháme mixérom. Je lepšie keď je puding chladnejší, no pred pridávaním do masla si ho aj tak ešte prešľahám. Všetky suroviny by mali mať stejnú teplotu tj.izbovú. Keď je vanilkový krém hotový, tak k nemu pridáme kakao.
Zveřejněno 19. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RGMz
Moje poznámka
Čokoládový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RGMz
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 17 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická koprová omáčka s vejcem
frantisek66 před 55 minutami
Hamburská vepřová kýta
Pisarak před 58 minutami
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Pisarak před 1 hodinou
Toskánský bůček
poirotka před 1 hodinou
Vajíčková tlačenka
pavelcicha před 2 hodinami
Zadělávaná mrkev s hráškem
Mimino před 2 hodinami
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 3 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 4 hodinami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
dorty recepty,
recepty na dorty,
čokoládové dorty recepty,
dorty recept,
dort recept,
cokoladove dorty,
recept na dort,
top recepty,
recepty dorty,
recept na dorty recepty,
čokoládový dort recept,
cokoladove dorty fotogalerie,
čokoládový krém do dortu,
čokoládový dort
Suroviny:
bílek,
žloutek,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
olej slunečnicový,
mléko,
zlatý klas,
cukr krystal,
máslo,
kakao,
cukr moučkový,
rumové aroma
Komentáře (3)
No, já bych si dal bacha, že aby suroviny na krém měly stejnou (pokojovou) teplotu...
Už i na Slovensku se šlehači říká mixér?