Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 593 kJ / 5 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,93 g |
| Tuky | 379,34 g |
| Vláknina | 19,15 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 946 mg |
| Sůl | 2,48 g |
| Sacharidy | 436,74 g |
Postup přípravy
Pridať žĺtky a trochu prešľahať na pomalom stupni.
Ďalej pridať preosiatu múku s kypriacim práškom a zmes cesta zľahka premiešame varechou. Počas miešania pridáme aj olej. Cesto premiešame varechou do hladka, aby bolo bez hrčiek.
Pečieme pri 160 C cca 1 hodinu. V mojej rúre to býva zhruba do 55 min. Nie je nikdy na škodu skúška pichnutím špajdle do finalizujúceho cesta.
Použil som 23 cm tortovú formu a spodok bol vystlaný papierom na pečenie.
Korpus rozrežeme na tri časti. Krok 2: Príprava krému: uvaríme si vanilkový puding. Maslo vymiešame do peny. Potom k maslu pridávame vlažný puding a prešľaháme mixérom. Je lepšie keď je puding chladnejší, no pred pridávaním do masla si ho aj tak ešte prešľahám. Všetky suroviny by mali mať stejnú teplotu tj.izbovú. Keď je vanilkový krém hotový, tak k nemu pridáme kakao.
Zveřejněno 19. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RGMz
Moje poznámka
Čokoládový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RGMz
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 8 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 8 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 8 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 10 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 20 minutami
Matjesy z cukety
Olfram před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 2 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 3 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 4 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 5 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 7 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 8 hodinami
Tématické fráze:
dorty recepty,
recepty na dorty,
čokoládové dorty recepty,
dorty recept,
dort recept,
cokoladove dorty,
recept na dort,
top recepty,
recepty dorty,
recept na dorty recepty,
čokoládový dort recept,
cokoladove dorty fotogalerie,
čokoládový krém do dortu,
čokoládový dort
Suroviny:
bílek,
žloutek,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
olej slunečnicový,
mléko,
zlatý klas,
cukr krystal,
máslo,
kakao,
cukr moučkový,
rumové aroma
Komentáře (5)
No, já bych si dal bacha, že aby suroviny na krém měly stejnou (pokojovou) teplotu...
Už i na Slovensku se šlehači říká mixér?