Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 219 kJ / 2 681 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 95,05 g |
Tuky | 63,78 g |
Vláknina | 33,65 g |
Cholesterol | 537 mg |
Sodík | 3,66 g |
Sůl | 8,84 g |
Sacharidy | 416,14 g |
Postup přípravy
Než těsto vykyne uděláme náplň. Krok 3: Nasekanou cibuli podusíme v malém množství rostlinného oleje. Očistíme jednu velkou mrkev a nastrouhanou, přidáme k cibuli, dusíme, dokud nezměkne. Zatím nakrájíme nebo nastrouháme zelí na tenké proužky, přidáme k zelenině a vše dusíme. Aby byla zelná náplň šťavnatá, přidáme rajčatovou šťávu. Promícháme, přidáme sůl, cukr a černý pepř podle chuti. Dusíme do změknutí pod pokličkou. Dušené zelí necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Krok 4: Těsto rozválíme, rozdělíme na čtverce do středu každého dáme zelnou náplň. Poté těsto opatrně nahoře sevřeme, aby vznikl rovnoměrný tvar Hotové pirohy dáváme švem dolů na plech, vyložený papírem na pečení, lehce potřený olejem. Necháme na teplém místě na 20-30 minut, aby pirohy ještě nakynuly.
Zapneme troubu na 180 ° C.
Před vložením do trouby potřeme pirohy rozšlehaným vejcem a pečeme cca 25 minut. Aby byly měkčí a dlouho neokoraly, je po upečení na pár minut přikryjeme čistou, vlhkou utěrkou.
Zveřejněno 30. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pirohy se zelnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z1gq
Moje poznámka
Pirohy se zelnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z1gq
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 13 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 15 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička na hříbkách v papiňáku, zjemněná smetanou
Sahula před 32 minutami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
Sahula před 34 minutami
Lenčiny zapečené cuketové lodičky
Helen.salemiynah před 1 hodinou
Toustový chleba z pekárny
Hagne před 3 hodinami
Šťávička za studena dělaná
cybermis před 4 hodinami
Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem
Miskaaaaa před 5 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
Zuzanka2309 před 5 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 6 hodinami
Tvarohová bublanina
tamarit před 7 hodinami
Salát Coleslaw
LA.63 před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
droždí suché,
cukr krupice,
mléko,
vejce,
sůl,
olej slunečnicový,
zelí bílé,
cibule,
mrkev,
omáčka rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
olej rostlinný,
vejce
Komentáře (3)
"a přiléváme postupně vodu s mlékem,"
Možná si sedím na vedení