Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 830 kJ / 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,37 g |
| Tuky | 24,53 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 308 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 79,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvaříme kapustičky v mírně osolené vodě a dáme je do mísy. Než se růžičky kapustičky uvaří, uděláme zálivku: v horkém hovězím vývaru rozšleháme hořčici, pepř, sůl a smetanu.
Krok 2: Uvařené brambory co nejteplejší oloupeme, pokrájíme na plátky a přidáme ke kapustičkám a vše zalijeme připravenou zálivkou, promícháme a necháme při pokojové teplotě téměř vychladnout. Pokud chceme podávat teplejší, musíme salát přihřát.
Krok 3: Na ozdobu použijeme zakysanou smetanu a uzenou slaninu, pokrájenou na silnější proužky a vyškvařenou na pánvi do křupava. Můžeme podávat i jako přílohu k uzenému masu nebo třeba kuřecím přírodním steakům. Je to velice chutné.
Zveřejněno 11. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Teplý kapustičkový salát po horalsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XJOo
Moje poznámka
Teplý kapustičkový salát po horalsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XJOo
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 18 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 19 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 20 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 20 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 6 hodinami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 6 hodinami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 6 hodinami
Vánočka II
Sojkal před 7 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 8 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 9 hodinami
Uherská pěna
Daami před 10 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 12 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
kapusta růžičková,
smetana zakysaná,
hořčice,
pepř mletý,
vývar hovězí,
slanina uzená
Komentáře (10)
Od tebe luxusni recept a od Terezky krasna fotka. Jste obe sikulky