Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Name: Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 uzená kuřecí stehna - opláchnout a povařit ve vodě doměkka; Cibulová jíška:; 2 PL másla; 2 velké cibule - nakrájet, osmahnout dohněda; 2 PL mouky; Omáčka:; cibulová jíška; vývar - množství podle potřeby, cca 1 litr; sůl, pepř čerstvě mletý; 1 bobkový list; 2 kuličky nového koření - umlít jemně; 1 hřebíček - umlít jemně; 1 ČL worcesteru

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Nadja

Snadný

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 246 kJ / 298 kcal
Bílkoviny	4,40 g
Tuky	17,14 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	92 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	29,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle potřeby povařím doměkka. Udržuji v teple. Krok 2: Cibuli osmahnu do světle hněda (pozor, aby se nespálila a nezhořkla), zapráším moukou a chvíli restuji. Krok 3: Cibulovou jíšku zaliji vývarem ze stehen nebo jiným masovým, příp. i zeleninovým (i z kostky).
Je-li vývaru málo, lze ho doplnit vodou. Přidám koření a vařím min 15 minut, aby se jíška dobře provařila a také aby omáčka získala požadovanou hustotu. V případě potřeby ještě dosolím, připepřím. Nakonec jsem omáčku rozmixovala, ale není to nutné. Krok 4: Jestliže stehna vychladla, dávám je prohřát buď do omáčky nebo na pařák nad dovářející se brambory nebo do mikrovlnky. Krok 5: Podávala jsem se šťouchaným bramborem.

Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle potřeby povařím doměkka. Udržuji v teple.
Cibuli osmahnu do světle hněda (pozor, aby se nespálila a nezhořkla), zapráším moukou a chvíli restuji.
Cibulovou jíšku zaliji vývarem ze stehen nebo jiným masovým, příp. i zeleninovým (i z kostky).
Je-li vývaru málo, lze ho doplnit vodou. Přidám koření a vařím min 15 minut, aby se jíška dobře provařila a také aby omáčka získala požadovanou hustotu. V případě potřeby ještě dosolím, připepřím. Nakonec jsem omáčku rozmixovala, ale není to nutné.
Jestliže stehna vychladla, dávám je prohřát buď do omáčky nebo na pařák nad dovářející se brambory nebo do mikrovlnky.
Podávala jsem se šťouchaným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2020

Poznámka autorky Nadja

PL = polévková lžíce

ČL = čajová lžička

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGQ0

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Uzené s cibulovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Cibulová omáčka s uzenými kuřecími paličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Dušená kuřecí stehna s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibulový koláč s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Cibulová stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Salát z čínského zelí k večeři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nadja 40 min

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja 35 min

Koláč kynutý litý s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 130 min

Křehké koláčky bez kynutí i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 55 min

Česneková pasta bez soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso
Zeleninové omáčky

Večeře
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Oběd
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGQ0

Náhodný recept

Tvarohové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kolij 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí yakitori

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 13 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 13 hodinami

Oklahoma smashburger

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Ivana Ch 24. 4. 2020 11:56

Nadja přidala novou fotografii! 24. 4. 2020 11:38

Přečtěte si

Ceny potravin v Chorvatsku 2025: V dovolenkovém ráji Čechů lehce podražilo, ale s pár triky si toho ani nevšimnete

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pudinková buchta s jahodami podle Laďky Něrgešové: Dokonalé spojení chutí korunují dvě vrstvy těsta a šlehačková poleva

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 23×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 15×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

Svačinky na cesty letadlem: Toasty na mnoho způsobů, sušené ovoce a oříšky jsou ideální, vodu si můžete načepovat na letišti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 34 minutami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 48 minutami

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 49 minutami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 1 hodinou

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 5 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 5 hodinami

Hrníčková bublanina

Pechova.veronika84 před 5 hodinami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 12 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 17 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 18 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, máslo, cibule, mouka, jíška cibulková, vývar, pepř, bobkový list, koření nové koření, koření hřebíček, omáčka worcesterová

Naposledy jste si prohlédli

Podzimní jablečno-skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Krůtí ( kuřecí) maso s bazalkovo - pomerančovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Kohoutí hřebeny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Červené špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 30 min

Houbová omáčka z pomazánkového másla Videorecept

Houbová omáčka z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Nadja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno