Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Name: Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 uzená kuřecí stehna - opláchnout a povařit ve vodě doměkka; Cibulová jíška:; 2 PL másla; 2 velké cibule - nakrájet, osmahnout dohněda; 2 PL mouky; Omáčka:; cibulová jíška; vývar - množství podle potřeby, cca 1 litr; sůl, pepř čerstvě mletý; 1 bobkový list; 2 kuličky nového koření - umlít jemně; 1 hřebíček - umlít jemně; 1 ČL worcesteru

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Nadja

Snadný

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 246 kJ / 298 kcal
Bílkoviny	4,40 g
Tuky	17,14 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	92 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	29,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle potřeby povařím doměkka. Udržuji v teple. Krok 2: Cibuli osmahnu do světle hněda (pozor, aby se nespálila a nezhořkla), zapráším moukou a chvíli restuji. Krok 3: Cibulovou jíšku zaliji vývarem ze stehen nebo jiným masovým, příp. i zeleninovým (i z kostky).
Je-li vývaru málo, lze ho doplnit vodou. Přidám koření a vařím min 15 minut, aby se jíška dobře provařila a také aby omáčka získala požadovanou hustotu. V případě potřeby ještě dosolím, připepřím. Nakonec jsem omáčku rozmixovala, ale není to nutné. Krok 4: Jestliže stehna vychladla, dávám je prohřát buď do omáčky nebo na pařák nad dovářející se brambory nebo do mikrovlnky. Krok 5: Podávala jsem se šťouchaným bramborem.

Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle potřeby povařím doměkka. Udržuji v teple.
Cibuli osmahnu do světle hněda (pozor, aby se nespálila a nezhořkla), zapráším moukou a chvíli restuji.
Cibulovou jíšku zaliji vývarem ze stehen nebo jiným masovým, příp. i zeleninovým (i z kostky).
Je-li vývaru málo, lze ho doplnit vodou. Přidám koření a vařím min 15 minut, aby se jíška dobře provařila a také aby omáčka získala požadovanou hustotu. V případě potřeby ještě dosolím, připepřím. Nakonec jsem omáčku rozmixovala, ale není to nutné.
Jestliže stehna vychladla, dávám je prohřát buď do omáčky nebo na pařák nad dovářející se brambory nebo do mikrovlnky.
Podávala jsem se šťouchaným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2020

Poznámka autorky Nadja

PL = polévková lžíce

ČL = čajová lžička

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGQ0

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Uzené s cibulovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Cibulová omáčka s uzenými kuřecími paličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Dušená kuřecí stehna s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibulový koláč s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Cibulová stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nadja 40 min

Salát z čínského zelí k večeři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Škebličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 70 min

Maminčiny pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nadja 20 min

Novoroční likér pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja 40 min

Úly, svíčky, stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso
Zeleninové omáčky

Večeře
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Oběd
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGQ0

Náhodný recept

Rohlíčky z bílého máku - retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

fb.lib 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 33 minutami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 4 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 12 hodinami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 18 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 18 hodinami

Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Ivana Ch 24. 4. 2020 10:56

Nadja přidala novou fotografii! 24. 4. 2020 10:38

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Drážďanská štola, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 26×

Nejnovější články

Drážďanská štola, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

1anoli1 před 6 minutami

Cuketové řezy s mákem

HelenaR před 17 minutami

Krůtí holanďani

Zlatka25 před 2 hodinami

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Kratule před 3 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 14 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 14 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 14 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 15 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 15 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 17 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, máslo, cibule, mouka, jíška cibulková, vývar, pepř, bobkový list, koření nové koření, koření hřebíček, omáčka worcesterová

Naposledy jste si prohlédli

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Jablkové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Pečená slepičí koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MamlajdaD

Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 15 min

Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Nadja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno