Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí na žampionech

Hodnocení receptu je 5,0 (136×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Oblíbený recept pro všechny milovníky hub. Pokud jste z lesa přišli s chudým košíčkem, zkuste hovězí plátky s žampiony. Dušené maso ve vývaru krásně zkřehne, žampiony a slanina dodají příjemnou chuť i vůni.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 363 kJ /
1 043 kcal
Bílkoviny122,38 g
Tuky49,37 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol 270 mg
Sodík 1,06 g
Sůl2,50 g
Sacharidy21,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibuli nadrobno, slaninu na kostičky, maso na větší kousky. Krok 2: Na trošce oleje rozehřejeme slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme maso, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 3: Hotové maso vyjmeme, do šťávy přidáme na větší kousky nakrájené žampiony, zahustíme moukou, rozšlehanou v trošce vody a necháme provařit. Krok 4: Vložíme zpátky maso a prohřejeme. Krok 5: Na talíři posypeme cibulovou natí. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

TIP: Jak připravit přílohovou rýži

Zveřejněno 3. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na žampionech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOmJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na žampionech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOmJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (133)

ML92Pu: moc děkuju za komentář i za fotku, mám radost:-K

Dnešní neděli oběd. Budeme to mít i zítra do práce. Super

Dobrý den, přidávám fotečku. Je to moc dobré jídlo :-)

tkuruc: moc mě to těší, děkuji:-K

Díky za recept, jedli jsme to tři dny, první den s rýží, druhý s těstovinami a třetí s bramborem. Dělal jsem to z hovězí krokovice. Co mě ale zajímá, abych se obohatil v kulinářských dovednostech, proč se maso má vyndat? Já ho nevyndal, přidal žampiony, zahustil a dovařil dvacet minut, aby nebyla cítit mouka. Je to, aby maso nebylo příliš rozvařené? Jinak fakt výborné. Měl jsem kachní sádlo a kachní výpek, tak byl tuk a bujon na světě, bylo to zajímavé ;-). Ještě jednou díky ;-) :yes:

Romario: moc děkuji za milý komentář i za fotku:-K

Dnešní výborný oběd, rodinka si pochutnala :yes::-)

MamlajdaD: moc děkuju, udělala jsi mi radost;-):-K

Skvělý recept, moc jsem si pochutnala!:yes::yes::yes:<3:-K:-D Přidávám foto, jestli nevadí? ;-) Původně jsem chtěla dělat v pomaláči, ale když jsem měla udělaný základ, tak už se mi nechtělo mazat i pomalý hrnec. Tak jsem dusila v té hluboké pánvi na dvojku asi 4 hoďky. Výsledek - úžasné jídlo! Díky moc, zase někdy udělám:-! ;-):-D Zdravím! :-K:-K:-K

maris: Postup na svíčkovou ? V tomto receptu není o kořenové zelenině ani zmínka :-)toprecepty.cz

vanessa: už je dávno opraveno;-)

Marie Švarcová 13. 2. 2017 19:44
:yes: :yes: bezva - už mám na to chuť, vývar mám v mrazáku a ještě přidám trochu sušených mletých hub to budě mňamka

Marie Švarcová : Maruško, určitě si pochutnáte:-)

Vidím, že recept už je tady dlouho, ale zajímalo by mně, jaká zelenina /v popisu práce/ se přidává, když v surovinách žádná uvedená není. Ale všichni chválí! Jak a podle čeho jste vlatně vařili?:-((:-((

Libuše: tak to je další recept, kde došlo k záměně, popis samozřejmě není na hovězí na žampionech. Nahlásím to adminům, díky za upozornění.:-) To vypadá jako postup na svíčkovou...

kikisek, zdeňka - děkuji:-)

jo tenhle recept dela tata a je hrozne cool uz vim odkad to ma nejlepsi takhle to mam nejradeji!!

Teda fakt boží, manžel uvařil a opravdu supeeeeer, všem doporučuji:yes:

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
hovězí na žampionech, hovězí maso na žampionech, hovezi na zampionech recept, hovězí plátky na žampionech, hovězí kostky na žampionech, hovězí na žampionech s rýží, hovězí zadní na žampionech, hovězí na žampionech se smetanou, recept hovezi na zampionech, recepty hovězí maso na žampionech, hovězí se žampiony, hovězí platek na zampionech, hovězí kližka na žampionech, hovězí přední na žampionech, recept na hovězí na žampionech, recepty hovezi na zampionech, hovězí na na žampionech, hovezi zampiony, hovězí na žampionech v papinaku, na žampionech

Suroviny:
maso hovězí, žampióny, slanina, cibule, paprika sušená sladká, mouka, sůl, pepř, olej, vývar masový

Přidat fotografie receptu