Afrika řezy
Šťavnatá buchta, která je vláčná díky mrkvi a banánu, a je potřená výborným tvarohovým krémem. Afrika řezy jsou tolik oblíbené právě kvůli svěží chuti a jemné konzistenci. Třešničkou na dortu jsou ořechy, které jsou nejen nahoře jako posypka, ale také uvnitř těsta.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 250 kJ / 6 035 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,07 g |
| Tuky | 391,91 g |
| Vláknina | 23,18 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 3,89 g |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 520,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a strouhané oříšky. Promícháme.
Krok 2: Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 175 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 3: Mezitím připravíme krém. Máslo, cukry a tvaroh vyšleháme do hladkého krému.
Krok 4: Po vychladnutí natřeme řezy krémem a posypeme mletými ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Afrika řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ep0
Moje poznámka
Afrika řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ep0
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 16 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 17 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 17 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 17 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 18 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 19 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 19 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 20 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 20 hodinami
Tématické fráze:
řezy recepty,
africké řezy,
rezy,
africké řezy recept,
skvělé řezy na oslavu,
recept na řezy,
recepty na řezy,
buchta afrika,
africký řez,
řezy recept,
africke bananove řezy,
africká buchta,
africký koláč,
top recepty rezy,
recepty řezy,
koláč afrika,
koláč s tvarohem a meruňkami,
afrikařezy,
africké recepty,
recept řezy
Suroviny:
cukr,
olej,
vejce,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
skořice,
mrkev,
banán,
ořechy strouhané,
máslo,
cukr moučkový,
tvaroh,
cukr vanilkový,
ořechy mleté,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (210)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Určitě jsem nedělala naposledy.
Do krému jsem přidala filetovaný pomeranč. Povrch jsem posypala směsí rozsekaných vlašských, pistáciových ořechů a neloupaných mandlí. Na posypku jsem si rozsekala ořechovou směs nahrubo. Do korpusu jsem potom ještě chvilku sekala na větší otáčky. Korpus jsem si rozřízla na dva pláty, promazala krémem, posypala filetovaným pomerančem, přikryla druhým plátem, opět nanesla krém, filetovaný pomeranč a nahrubo sekanou směs ořechů. Výsledek je dokonalý
Moc děkuji za výborný recept a krom fotografie přidávám i nejvyšší možný počet bodů 👍
jinak mooooc dobre, vlacne
foto pridam zitra