Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Name: Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g měkkého tvarohu; 100 g máku (celého nemletého); 3 vejce; špetka soli; 1 sáček vanilkového pudinkového prášku; 1 sáček vanilkového cukru; 2-3 lžíce medu; asi 10 švestek (čerstvých nebo z kompotu)

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Angel 666

Snadný

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

500 g 500 g měkkého tvarohu

100 g 100 g máku (celého nemletého)

3 3 vejce

špetka špetka soli

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinkového prášku

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

2-3 lžíce 2-3 lžíce medu

asi 10 asi 10 švestek (čerstvých nebo z kompotu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 296 kJ / 1 983 kcal
Bílkoviny	100,29 g
Tuky	87,72 g
Vláknina	20,48 g
Cholesterol	857 mg
Sodík	519 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	187,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozělíme na žloutky a bílky.
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme tuhý sníh a odložíme stranou. Krok 2: Do druhé misky dáme tvaroh (použila jsem jeden polotučný a jeden tučný), žloutky, mák, pudinkový prášek, vanilkový cukr a med a vše chvíli šleháme.
Pak postupně vmícháme připravený sníh. Krok 3: Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení, boky vymažeme změklým máslem.
Těsto vyklopíme do formy a uhladíme.
Švestky přepůlíme, vyndáme pecky a půlky švestek naklademe do středu formy. Krok 4: Formu vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut. Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme ho asi 10 minut ve formě zchladnout.
Pak ho patrně vyndáme z formy a před podáváním necháme dobře vychladit.
Kdo má raději sladší, může si svou porci polít javorovým sirupem.

Vejce rozělíme na žloutky a bílky.
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme tuhý sníh a odložíme stranou.
Do druhé misky dáme tvaroh (použila jsem jeden polotučný a jeden tučný), žloutky, mák, pudinkový prášek, vanilkový cukr a med a vše chvíli šleháme.
Pak postupně vmícháme připravený sníh.
Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení, boky vymažeme změklým máslem.
Těsto vyklopíme do formy a uhladíme.
Švestky přepůlíme, vyndáme pecky a půlky švestek naklademe do středu formy.
Formu vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut. Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme ho asi 10 minut ve formě zchladnout.
Pak ho patrně vyndáme z formy a před podáváním necháme dobře vychladit.
Kdo má raději sladší, může si svou porci polít javorovým sirupem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2020

Poznámka autorky Angel 666

Koláč můžeme upéct i s jiným ovocem, vhodné jsou třešně nebo meruňky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8BV

Tvarohovo-makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 75 min

Makový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stemberkap 60 min

Tvarohovo-jablkový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 60 min

Makový koláč s blumami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube

Makové dortíky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 35 min

Tvarohovo-limetkové suflé ( bez mouky )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Vepřová kýta po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 120 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Ovoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Letní recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8BV

Náhodný recept

Ovesná kaše se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Griliášové řezy

Přidáno před 1 hodinou

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 20 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Angel 666 3. 7. 2020 11:42

Coleta: Já nejdříve taky zvažovala, že ho raději umelu, i když v receptu je celý. Ale pak jsem ho nemlela a kupodivu, nám nikomu nevadil, on jak se upekl, tak změkl a nevadil ani mě, která si na mák moc nepotrpí

Coleta 3. 7. 2020 09:59

Dělala jsem diabetickou variantu, je dobrý, ale příště použiji mletý mák, celý mi tam vadí. Jinak je koláč vláčný a dobrý.

Angel 666 3. 7. 2020 06:44

Kvety: Mám dortovou formu o průměru 28 cm

. Kdyby se použila menší, byl by koláč trochu vyšší

MamlajdaD 2. 7. 2020 19:47

magdalenka: Děkuji za radu.

To mne nenapadlo, mám to velké balení poprvé. Dříve jsem kupovala jen v obchodech po 200 g . Dík a zdravím!

Kvety 2. 7. 2020 19:39

Bez mouky, tedy bez lepku, to je skvělé. Jak velkou formu používáte?

magdalenka 2. 7. 2020 18:06

MamlajdaD: ja si mletý mak zamrazujem...menšie dávky.

Angel 666 2. 7. 2020 17:52

MamlajdaD: Myslím, že mletý určitě vadit nebude

MamlajdaD 2. 7. 2020 17:50

Moc se mi líbí, zatím dávám do oblíbených, brzy zkusím, ale s mletým mákem. Mám mletý mák ze zdrtavé výživy, ale byl v kilovém balení. Už je načnutý, ale musím brzy spotřebovat.