Kuřátko mlsné komtesy

Name: Kuřátko mlsné komtesy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce kuřete; sůl; pepř; 1 lžička sladké papriky; 1 stroužek česneku; 3 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 dcl vývaru; 3 dcl červeného vína; 1 lžíce kečupu; 100 g zakysané smetany; 1/2 lžičce tymiánu; 1/2 lžíce bazalky (sušené); 1/2 citronu

Iriska

14 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

23. 11. 2009 15:28

Přidat fotku

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 416 kJ / 816 kcal
Bílkoviny	6,37 g
Tuky	53,71 g
Vláknina	4,06 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou, tymiánem a bazalkou.
Pánev vytřeme česnekem, rozehřejeme olej a máslo a vložíme maso. Opečeme, podlijeme vývarem a 2 dcl vína a dusíme pod poklicí.
Pak maso vyjmeme, do výpeku přilijeme zbytek vína, přidáme lžíci kečupu, smetanu, omáčku promícháme, provaříme.
Dochutíme citronem a dosolíme, vložíme zpět maso a prohřejeme.
Omáčku jsem trochu zahustila hotovou jíškou.

Poznámka autora receptu

Recept jsem i s jeho názvem našla v kalendáři Česká kuchyně z roku 2008 a malinko jsem si jej upravila.

Podávala jsem s haluškami, které jsem objevila u dcery v mrazáku.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (104x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Kuřecí prsíčka na bazalce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 25 min

Sváteční kuřátko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Hodnocení 16x

Jídelní rozmary slavných: Charlie Chaplin miloval obyčejné palačinky a tenhle slaný koláč s hovězím masem

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

Komentáře

saša

14. 9. 2012 12:10

supr

Iriska

27. 11. 2009 15:21

Elizo, jsi skvělá kuchařka a o to víc mě těší tvé uznání. Jsem ráda, že vám chutnalo.

Eliza

24. 11. 2009 19:28

Tak Irisko

, nyní již můžu s klidným svědomím udělit bodík tomuto receptu, jelikož jsem kuřátko připravila k večeři a moc nám chutnalo

. Udělala jsem jen tu změnu, že jsem maso nedusila ve víně, nemáme moc rádi, když se kuřecí maso zbarví

, ale udělala jsem omáčku posléze z výpeku. Ta moje omáčka má možná trochu výraznější barvu, asi to bude druhem použitého vína, nevím, ale rozhodně je chuťově skvělá. Díky za recept - dovoluji si přidat obrázek naší večeře.

Iljusa

24. 11. 2009 07:49

Paprika

24. 11. 2009 06:17

Mňam

Jenda1

23. 11. 2009 21:31

Tuto kombinaci mám rád

Handula

23. 11. 2009 19:48

Nejsem sice komtesa, ale mlsná na masíčko až moc. Určitě vyzkouším. Vypadá to zajímavě. Díky ukládám.

HankaPu

23. 11. 2009 19:30

Pěkný recept, určitě vyzkouším

pipre

23. 11. 2009 17:15

Tak to bych si dala s chutí!

Iriska

23. 11. 2009 16:51

Děvčata, s těmi rajčaty to vůbec není špatný nápad. Já se určitě k tomu receptu vrátím, protože nám moc chutnalo a pak vyzkouším variantu s rajčaty. A děkuji za bodíky.

JanaDorazinova

23. 11. 2009 16:41

Eliza

23. 11. 2009 16:27

To vypadá hóódně dobře

, omáčka má pěknou barvičku

. Ukládám a protože mám v plánu vyzkoušet, bod pošlu vzápětí...

spagetka

23. 11. 2009 16:25

Souhlas s rajčaty, jako bára, docela si umím představit i sušená, co vy na to?, ale jinak

bara.it

23. 11. 2009 16:23

Ja bych jen nahradila kecup propasirovanymi rajcaty (kecup totiz doma moc nemusime), jinak se mi recept libi mam rada maso podlite vinem. Da jidlu takovy zvlastvni smak.