Preclíky mojí babičky

Name: Preclíky mojí babičky
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hladké mouky; 1 100% tuk rozpustit; 1 lžička soli; 1 lžička mletého pepře; 1 lžička mleté pálivé papriky; 3 dkg droždí; Na posypání:; hrubá sůl, kmín nebo mák

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Barce

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

1 kg 1 kg hladké mouky

1 1 100% tuk rozpustit

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička mletého pepře

1 lžička 1 lžička mleté pálivé papriky

3 dkg 3 dkg droždí

Na posypání:

hrubá sůl, kmín nebo mák

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 439 kJ / 3 690 kcal
Bílkoviny	120,60 g
Tuky	21,10 g
Vláknina	34,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,22 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	737,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdělat s vodou a lžičkou cukru a nechat vzejít. Krok 2: Zpracovat těsto a nechat půl hodiny odpočívat. Krok 3: Udělat preclíky, posypat hrubou solí, kmínem, mákem. Vložit do rozpálené trouby na horní drážku, pečeme dorůžova. Plech se nemastí, ale potře sladkou vodou.

Droždí rozdělat s vodou a lžičkou cukru a nechat vzejít.
Zpracovat těsto a nechat půl hodiny odpočívat.
Udělat preclíky, posypat hrubou solí, kmínem, mákem. Vložit do rozpálené trouby na horní drážku, pečeme dorůžova. Plech se nemastí, ale potře sladkou vodou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Preclíky mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JLV

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra Benesova 35 min

Sýrové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom

Preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 60 min

Křupavé škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Domácí tyčinky, preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 45 min

Slané preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Krkovice na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Barce 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Silvestr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Preclíky mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JLV

Náhodný recept

Lilek plněný kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pistáciové košíčky

Přidáno před 20 minutami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 17 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 18 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 20 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 20 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD 8. 8. 2020 21:59

Barce: Děkuji za vysvětlení. Ale to množství vody na kvásek by se mělo do receptu dopsat.

Je to důležitý údaj a dost lidí komentáře vůbec nečte a tak nezjistí, co jsi mi odpověděla.

Recept je zajímavý, i když trochu neobvyklý a bylo by škoda, kdyby ho případný zájemce nemohl jen kvůli takové zdánlivé maličkosti realizovat. Když děláš tyto preclíky z poloviční dávky a dáváš 2 -2,5 dl vody, tak to znamená, že na celou dávku přijde 4 - 5 dl vody. A to už je spostu tekutiny, o které není v receptu ani zmínka. A to je škoda. V receptu by mělo být uvedeno i to, co jsi odpověděla magdalence - kolik cukru dáváš na určité množství vody na potření plechu. I to je dost důležitý údaj. Tobě to tak nepřipadá, protože jsi preclíky asi pekla již vícekrát, ale ostatní tyto důležité informace vědět nemohou.

Barce 8. 8. 2020 10:34

magdalenka: Ano nebo používám pečící papír potřeny sladkou vodou cca 1/2 malé lžičky cukru na 5cl vody

Barce 8. 8. 2020 10:30

MamlajdaD: Jen rozpuštěný tuk a kvásek rozdělaný ve vodě. Dělám to z poloviční dávky a droždí na kvásek dám do 2 -2',5 dcl vody. Jinou tekutinu nedávám

magdalenka 8. 8. 2020 05:02

yanull: autor píše o potieraní PLECHU sladkou vodou...

MamlajdaD 7. 8. 2020 19:56

V surovinách zcela chybí tekutina a její množství.

Pokud má být těsto tužší nebo nadýchanější, je to také potřeba dopsat. Nezkušená hospodyňka by podle takto strohého receptu asi nic kloudného neupekla. Barce, zkus to doplnit.